DE BRUNCH POR MADRID (IV)

DE BRUNCH POR MADRID (IV)

THE TOAST (Calle Fernando el Católico 50) 14 euros/persona (18 euros con Bloody Mary o mimosa).

Contacto: 915493802

Desde que abrió este local ha ido ganando fuerza en Madrid no solo por sus deliciosas hamburguesas (aún no he podido catarlas yo misma), sino también por sus fantásticos desayunos y brunch de estilo americano. Y es que tenéis tanto desayunos normales con café y tostada/pulgas de varios tipos (2,5-3,5 euros) como desayunos más completos a base de pancakes (5 euros), french toast (5 euros), huevos con patatas y tostadas (4 euros) u omelettes con guarnición (8 euros). Por si esto fuera poco, los sábados y domingos podéis disfrutar de 11 a 17 h del brunch a base de un primero (dulce), segundo (salado), zumo de naranja y café por 14 euros.

Nosotros queríamos probar de todo así que uno de nosotros probó el brunch y el otro desayunos de la carta:

1) BRUNCH:

Pancake de salmón y filadelfia

Para comenzar se debe elegir un primero. Aunque la opción más sugerente son los pancakes, también podéis tomar un croissant con mantequilla y mermelada  o una tostada con tomate si os apetece tomar algo más ligero. Sin embargo, yo no dejaría de probar sus fabulosos pancakes, de buen tamaño y varios sabores: salmón con filadelfia, plátano y nueces, compota de manzana o crema de cacahuete con mermelada. En este caso hemos escogido el pancake de salmón con filadelfia y no nos ha defraudado. Os lo recomiendo de veras. 

Para continuar tenemos el segundo plato a base de huevos benedictinos (salmón, bacon o aguacate), huevos rancheros, bagel de salmón o breakfast burrito. Optando de nuevo por los clásicos decidimos probar los huevos benedictinos con bacon. No estaban nada mal ya que la salsa holandesa tenía un sabor particular que no deja indiferente. Como única pega el pan podría haber estado más blando, pero no ha sido una mala idea...quizá si repitiera probaría con salmón o con aguacate.

Huevos benedictinos con bacon

El zumo de naranja es natural y está muy bueno, pero podrían poner un poco más de cantidad. Sin embargo, al pedir leche ponen un gran tazón y te dejan un bote con cacao para echarte a la leche. Me ha gustado mucho ese detalle

2) DESAYUNO

En la carta pone pancakes "enormes" y no he podido resistirme a pedir los pancakes (porque vienen dos a diferencia del brunch) para comparar, aunque esta vez hemos escogido el pancake con compota de manzana. 

Pancakes con compota de manzana

Cuando lo he visto me ha parecido que iba a estar muy seco, pero estaban impregnados del sirope que le habían echado previamente. En el centro, una pequeña cantidad de compota de manzana (aunque mayor que la cantidad del pancake del brunch). La verdad es que me ha encantado aunque creo que el de salmón y filadelfia está mejor. Entre otras cosas porque en cuanto te gusten las salsas te puede llegar a parecer pesado, y el queso filadelfia cundía más. Sin duda recomiendo tomar los pancakes al visitar este local, aunque si vais en tiempo de brunch creo que con uno es suficiente. Además, si quieres que lleve uno de los ingredientes especiales te cobran un suplemento de 1 euro así que ya te valen 6 euros. Aún así no me arrepiento para nada de mi elección y lo único que deseo es volver a probar los otros dos tipos.

Como nos picaba la curiosidad probar algo más pedimos la omelette greca (queso de cabra, espinacas y cebolla roja) con ensalada de guarnición. El plato era bastante contundente y se de más de uno que con eso comería. La tortilla estaba jugosa y muy cargada de queso y espinacas. Un acierto seguro. Tienen otras tres variedades a cada cual más apetecible: americana, la nuestra y mexicana.

Omelette greca

En este punto he visto pasar el desayuno french toast y me ha dejado unas ganas enormes de pedirlo ya que la pinta era estupenda y el plato era tan grande como el de pancakes. Sin duda es mi  fichaje para la próxima visita.

Como podéis ver este es un sitio para los amantes de la cocina americana, para los golosos y para dejarse llevar por vuestras papilas gustativas y disfrutar. ¡Lo peor que tiene es tener que decidirse entre tantos platos deliciosos!

http://www.thetoastcafe.es/

FEDERAL CAFE (Plaza de las Comendadoras, 9)
Contacto: 915328424

Este fantástico local ha abierto hace relativamente poco en Madrid, tras el éxito del local de Barcelona. Y desde entonces ha ido cobrando una merecida fama. Todo lo que he leído sobre este sitio es fantástico, sus desayunos, menú del día, etc. El otro día descubrí que su brunch se puede tomar cualquier día de la semana porque en si no tiene una carta de brunch propiamente dicha, sino que los desayunos tienen desde platos más ligeros como tostadas y repostería variada a platos más consistentes.

Zumo Tommy y yogur griego con muesli y miel

Yo iba decidida a probar de todo un poco así que empecé por un delicioso café con leche de soja (que luego vi que cobran como suplemento), un vaso de yogur griego con miel y muesli (3,50 euros) y un zumo Tommy (4,50 euros) de gran tamaño y buenísimo. Continuamos con un plato más fuerte que también le caracteriza: morning hamburger (8,90 euros) con ternera ecológica y pan de hamburguesa con semillas de amapola. De acompañamiento ensalada y puré de zanahoria. De nuevo, una verdadera maravilla, muy jugosa. Eso sí, solo recomendable si tenéis hambre...como era mi caso. No es necesario añadir los suplementos que podéis ver en la carta. 

Morning hamburger

Y para finalizar, aunque ya estaba más que satisfecha, quería algo dulce. Era martes y aún no había llegado el pastelero para reponer tras el fin de semana, así que preferí dejar las tartas para una segunda visita y me decanté por pancakes de trigo sarraceno con frambuesa y sirope de arce (7,80 euros). Son bastante caras pero merece la pena probarlas. Totalmente diferentes a otras tortitas que haya probado con anterioridad, y nada pesadas. 

Pancakes de trigo sarraceno con frambuesa y sirope de arce

No se cómo pude con todo esto para desayunar pero lo conseguí y me di un largo paseo para bajar la comida, muy contenta por mi nuevo descubrimiento. Mereció la pena totalmente los 27 euros que me costó el brunch. Hay que tener en cuenta que todo lo que pedí es más apropiado para dos personas, así que viéndolo así la relación calidad-precio es estupenda. La próxima vez que vaya me ceñiré a las tartas e intentaré no llevarme por la gula, aunque no puedo prometer nada con tantos platos tan fantásticos. Os recomiendo más que nunca que visitéis este local a desayunar en cuanto tengáis una oportunidad.

https://www.facebook.com/federalcafemadrid?fref=ts

Todo un descubrimiento: Ecocentro

ECOCENTRO

Calle Esquilache 12
Contacto: 915535502

Nunca he estado interesada por la comida ecológica ni vegetariana, entre otras cosas porque suele ser bastante cara. Pero últimamente me estoy empezando a interesar por estos sitios, que por otro lado están cobrando su importancia en la capital, porque me he dado cuenta de que no son tan caros y al final la calidad es (o debería) ser mejor. Uno de estos locales es Ecocentro, que además de restaurante tiene tienda justo al lado.

Zona de postres del bio-bufé

Me decidí a ir a probarlo cuando me lo recomendaron. Al entrar encuentras la zona de biobufé con mesas para tomar o bien lo que cojas del biobufé o platos calientes que tienen en carta. En el biobufé podéis encontrar quiches, sándwiches y ensaladas que desde luego no os van a pasar desapercibidas. Una opción que me gusta mucho es que tienen ensaladas al peso, es decir, podéis coger la cantidad que queráis de ensalada y os cobrarán más o menos según la cantidad. 

Superbatido verde y cheesecake

Pero lo que desde luego no escapa a la vista de nadie son sus numerosas tartas. ¡No sabía por cuál empezar primero! Van variando cada día las tartas ya que en las tres veces que he ido tenían tartas diferentes. También tienen zumos y superbatidos de frutas y verduras que aunque os puedan echar para atrás al principio, están riquísimos. En mi primera visita me tomé una porción de cheesecake con arándanos (3,70 euros) y un superbatido verde (3,10 euros) cuyo ingrediente principal es el apio. ¡Qué maravilla! Cada bocado de la tarta era como estar en el cielo, y el batido, aunque os pueda echar para atrás, estaba bastante bueno. Eso sí, tenéis que tener una mentalidad abierta para probar sabores especiales para que os guste este batido. Si no queréis arriesgar probad un zumo de frutas normal pero lo que no debéis dejar pasar bajo ningún concepto es la tarta.

Piquillos rellenos de pisto

Como me quedé con muy buen sabor de boca me fui otro día a tomar el menú del día que es igual cada día de la semana durante un mes. Es muy variado, no solo porque tienes tres primeros y tres segundos para elegir sino también porque hay menú de tipo A (10,90 euros) y de tipo B (17,90 euros). El menú se toma en el comedor de la planta de abajo. En nuestra visita combinamos uno de cada y así probamos de todo. Lo primero que noté es que hay una diferencia de tamaño de ración entre el A y el B, cosa que el lógica, pero la calidad es la misma. Cuando fuimos pedimos tabulé de cous-cous a la mejicana y piquillos rellenos de pisto sobre salsa de pimiento como menú A. 

Tabulé de cous-cous a la mejicana

Ensalada caprese

Por otro lado, el menú B consistió en ensalada caprese a nuestro gusto con mozarella de búfala y risotto de hongos con tomate seco y rúcula. Todo estaba delicioso pero por encima de todo el risotto estaba fabuloso, un imprescindible en vuestra visita. Es un plato que además de sabroso es contundente. La ensalada caprese también venía en una buena ración para ser el primer plato y era fantástica. Ya os digo que en el menú de tipo B se nota el aumento de ración. Sin embargo, el menú tipo A no tiene tanto que envidiarle, sobre todo el tabulé que fue todo un descubrimiento para mi ya que no he comido este plato mucho. Como única pega estaba un poco fuerte la cebolla y lo hacía menos digestivo pero le daba un toque muy bueno al sabor del plato. Los piquillos rellenos de pisto son lo que menos me impresionó. Aunque no es una mala elección, recomiendo probar otros platos en su lugar.

Risotto de hongos

Gelée de frutos rojos

El menú incluye agua, pan y postre. Nuestros postres fueron gelée de frutos rojos y empanada de frutos secos. El gelée es básicamente una gelatina a base de agar-agar Ambos muy ricos aunque lógicamente el primero es más digestivo que el segundo. Dependiendo del hambre que llevéis en ese punto. La empanada daba la sensación de estar seca pero no es así, muy buena y con sabor a miel. 

Empanada de frutos secos

Estoy deseando ir a probar la zona de biobufé para la cual podéis adquirir un vale en Groupalia por 8 euros que os permite consumir hasta 16 euros de la zona del biobufé. También tienen un menú por 7,50 euros en la zona biobufé del restaurante en el que podéis escoger ciertos platos marcados con un punto de color. 

Sea cual sea vuestra opción os recomiendo que visistéis este fantástico restaurante. ¡Es todo un fichaje!

http://www.ecocentro.es/?Section=SessionEco&Subsection=5

Auténtica cervecería belga en pleno centro de Madrid: Cafeeke

CAFEEKE

Calle Cuchilleros 3
Contacto: 913669842

Este bar belga en pleno centro de Madrid (justo al lado del arco de Cuchilleros) es conocido como uno de los mejores representantes belgas en Madrid. Así que como conocedora y fan de las cervezas belgas fui a conocerlo por fin en una ocasión. Tienen más de cinco cervezas de barril que van cambiando de vez en cuando. Cuando fuimos en Navidad aprovechamos a probar varias cervezas entre las que destacamos la Gaulois, con un sabor tostado maravilloso...si os gustan las cervezas belgas tostadas, claro. No la conocía y me encantó. También tenían en ese momento cervezas holandesas de varios tipos que nos gustaron mucho.

Pedimos también algo para comer: unas croquetas flamencas (8,50 euros) y una tabla de patatas especiales, salchichas y salsas (13,70 euros). Las patatas y las croquetas no estaban mal pero no estaban a la altura del precio que estaban cobrando. Aunque no tengo claro si pedimos mal, porque en posteriores ocasiones vimos pasar otros platos que hubieran sido más rentables, y también más nutritivos.

Patatas con salchichas y salsas y croquetas flamencas

Sin embargo, salió hace poco una oferta en Offerum por 18 euros para dos personas que incluía dos cervezas Te Deum rubias, mejillones (que de por si cuestan 16,50 euros), patatas fritas y dos gofres. Lo mejor, de nuevo: la cerveza. Sin embargo, esta vez quedé más contenta con la comida porque por 9 euros me pareció que la relación calidad-precio es más ajustada.

Mejillones a la mostaza

Los mejillones pueden ser de cualquiera de los tipos que tienen en la carta. Lo más típico es pedirlos al vapor, que fue como los pedí la primera vez. No estaban mal y ponen un buen plato de mejillones cocinados con apio y zanahoria. Pero como fui con la misma oferta una segunda vez, los pedí con mostaza y me gustaron mucho más. Todos son cocinados con zanahoria y apio pero quedan un poco sosos si los pedías solo al vapor. Pero con la mostaza queda mucho más sabroso.

Patatas fritas con salsas

Por otro lado, las patatas estaban bastante buenas, aunque no dejan de ser patatas fritas. Las mahonesa que ponen de acompañamiento está bastante bien.
Para terminar te traen los gofres de postre. Yo pensaba que serían del tamaño convencional de los gofres pero como podéis ver en la foto son minúsculos. En carta tienen el mismo plato por 4,50 euros aunque ponen tres unidades en vez de dos. Igualmente me pareció poca cosa.

Gofres con nata y chocolate

Por último, en mi última visita había otras cervezas de grifo y probé la Straffe Hendrik, del mismo estilo de la Gaulois. No está nada mal, quizá un poco más amarga.

En conclusión, creo que es un sitio fantástico para disfrutar de buenas cervezas belgas, aunque no lo elegiría para ir a comer o cenar. Así que si os gustan las cervezas de importación os aconsejo que os paséis por allí a tomar algo, sobre todo ahora que con el buen tiempo tenéis lista su terraza con vistas al arco de Cuchilleros.

http://www.cafeeke.com/

Comida casera y barata en pleno centro de Madrid: Taberna pompeyana

TABERNA POMPEYANA

Calle de Álvarez Gato 5
915229375

Nos habían hablado muy bien de este sitio por sus ricos platos y precios imbatibles, todo ello en pleno centro de Madrid. Así que nos dejamos guiar y fuimos a comer cuatro personas. Muy próximo a la plaza de Santa Ana encontramos esta calle donde hay numerosos restaurantes donde tomar cocido madrileño. Uno de ellos de la Taberna Pompeyana que tiene menú de cocido madrileño por 12 euros. 

Nada más entrar te encuentras una cesta con huevos duros para coger gratis. Nunca había visto algo parecido y me pareció un detalle cuanto menos curioso. A continuación pasamos al fondo donde nos sentaron en una mesa desde la que se podía apreciar toda la decoración...muy pero que muy original. Las paredes dan la sensación de estar en una cueva y están pintadas con imágenes bastante explícitas. Por las opiniones que he visto en internet se que hay gente que puede sentirse molesta por ello. A mi personalmente me es igual y me gustó la originalidad del lugar.

Fabada para una persona

Pedimos una fabada (8 euros) y un cocido madrileño (12 euros) para una persona para empezar porque nos habían comentado que la comida es abundante. Lo cierto es que para una pareja es suficiente con pedir una de las cosas, una bebida y un postre. Así que para cuatro en principio estaba bien.

La fabada fue lo mejor de toda la comida y pudimos probar un plato bastante bueno los cuatro. Es lo que más os recomendaría del restaurante. El cocido, sin embargo, era un poco del montón y los fideos de la sopa estaban muy pasados (prácticamente se deshacían). No me parece que sea algo que merezca la pena probar aunque nuestros acompañantes nos comentaron que normalmente está mejor.

Sopa de cocido madrileño

Segundo vuelco del cocido

Al terminar esto vimos que también tenían pizzas artesanas (7 euros), aunque de poca variedad. Pedimos la pizza neptuno con mejillones, gambas, almejas y perejil. No estaba mal y se notaba que la habían hecho en el restaurante, pero la masa estaba un poco dura aunque estaba mejor que el cocido desde luego. Vimos pasar la pizza Juno con jamón y tomate con mucho mejor aspecto, es muy posible que esa sea la mejor elección.

Pizza neptuno

Tarta de queso con frutos del bosque

Para terminar, ya a reventar, pedimos una tarta de queso con frutos del bosque para cada uno (2 euros). No es la mejor que he probado pero por el precio está muy bien tanto en calidad como en cantidad.

Al final de la comida nos ofrecieron un chupito lo cual siempre es un detalle y nos trajeron la cuenta: 44 euros (11 euros/persona) tomando una bebida. Teniendo en cuenta que nos pusimos ciegos de comida está pero que muy bien. No tengo muy claro si estaba bien la cuenta porque si era un menú de cocido madrileño...creo que deberían haber incluido una bebida y un postre.

Por otro lado, lo que puede echar un poco a perder el sitio es la atención del personal, ya que al menos el camarero que nos atendió dejaba mucho que desear: quitaba los platos casi todavía con comida en el plato, tocó en un momento dado el plato (porque se metía entre nosotros y pasaba por encima de la comida para coger los platos), y cuando le pedimos que nos hiciera una foto nos la hizo con desgana. Estas cosas nunca se sabe si son puntuales o se puede generalizar hasta que vas unas cuantas veces, pero es nuestra experiencia. Tampoco fue para tanto pero, depende de si os importan mucho esos detalles o no.

Yo recomendaría que probéis una fabada entre dos personas y un postre por persona. Con esto os quedaréis bien y os gastaréis poco dinero (6 euros por persona más bebida). Y la pizza Juno creo que puede ser un buen fichaje, caerá seguro si vuelvo por allí. Tienen otras especialidades como la paella con marisco (6,50 euros) y sidra natural. Todo ello puede hacer de este restaurante una opción interesante para comer o tomar algo antes de salir de fiesta.

Os dejo el enlace a su página y su página de Facebook por si queréis saber un poco más sobre este restaurante:

http://www.lapompeyana.com/

https://www.facebook.com/pages/Taberna-La-Pompeyana-Madrid/225388490919117