¡Atención carnívoros! Excelente comida argentina sin límite en The Knife

THE KNIFE

C.C Arturo Soria Plaza, Calle de Arturo Soria, 126

Contacto: 911898097

Para todo carnívoro que se precie, este restaurante es uno de los imprescindibles de Madrid. Una vez que lo conoces, descubres que es muy conocido entre todos aquellos a los que les gusta la carne. Y no es para menos, porque por un precio fijo puedes comer tooooodo lo que quieras. Hay diferentes precios según el día y la hora a la que vayamos. De lunes a viernes se puede elegir entre dos menús: por 15,90 euros tenemos el buffet con postre y una bebida y por 18,40 euros  nos incluye una empanada argentina y una botella de vino por persona. Personalmente, os recomiendo que optéis por el menú más caro porque la empanada está riquísima y los postres son mejores que los del otro menú. Las cenas de domingo a jueves valen 19,90 euros (equivalente al menú de más valor de mediodía) y los fines de semana la cosa se pone más cara porque nos ponemos en 27,90 euros. Los jueves por la noche las chicas pueden cenar por 15,90 euros.

Y no estamos hablando de un buffet donde la comida se queda ahí tirada y fría sino que directamente le puedes pedir al cocinero lo que te apetece comer. Como podéis ver en la foto, hay una gran variedad de carne para elegir: entraña, picaña, pollo, chorizo criollo o churrasco son solo unos ejemplos de lo que podemos comer. Y todo esto acompañado de verduras y patatas a la brasa o de un buffet de ensaladas de bastante variedad.

El buffet de ensaladas es lo que menos se puede destacar aunque algunas cosas están bastante bien. Sobre todo está fenomenal la gran variedad que hay, de manera que es imposible no encontrar algo que os guste.

Toda la carne está bastante buena, pero ciertas cosas tienen mucha grasa y no nos convenció. Lo que más entusiasmó fue el pollo. En la imagen podéis ver una pequeña muestra de los platos que nos podemos ir montando.

Ya al final nos tocaba el postre y pedimos por supuesto el arrollado de dulce de leche (dentro del menú de 18,40 euros) y la tarta de limón. Ambos postres están muy buenos por lo que tampoco os preocupe pedir el menú más barato si la decisión va en función de eso. Es importante que los postres estén bien porque en este punto por probabilidad estaréis muy llenos. Y estos postres entraron sin problema de lo buenos que estaban.

Si tuviera que quedarme con uno de los dos, obviamente me quedaría con el dulce de leche, que por otra parte, es típico argentino. Pero sea como sea acertaréis.

Así que no perdáis más tiempo e id a probar este restaurante un día que tengáis hambre e instinto carnívoro ¡Os aseguro que no os arrepentiréis!

http://www.theknife.es/

Comida india de lujo a un precio imbatible: Tilk

TILK

Calle Oruro 11
Contacto: 917525537

Este restaurante indio abrió hace un tiempo en el barrio de Chamartín y las opiniones que, desde el principio, podemos leer de la gente que lo ha probado, son más que notables. Como muchos restaurantes de esa zona, tiene una carta que no es asequible para todos los bolsillos (unos 30 euros de media). Sin embargo, podemos probar este excelente restaurante por 14,90 euros con su menú de mediodía. Siempre defiendo el aprovechar estos menús cuando se trata de restaurantes que, de otra manera, implican gastarse el doble de dinero.

Al entrar en el restaurante encontramos una pequeña barra y un acogedor salón, de sobria decoración pero moderno y elegante. La verdad es que algo que destaca claramente en este restaurante es la atención recibida. Ya desde la entrada te atienden con una gran sonrisa y mucha educación.

El menú del día reúne 5 primeros platos y 6 segundos a elegir. Como siempre en estos casos, no sé lo que es cada plato pero viene la explicación al lado de lo que es. Nosotros probamos las samosas y kachori (buñuelos de lentejas con especias) de primero. No esperéis gran cosa con el primero porque la verdad es que nosotros, que íbamos con mucha hambre, nos los comimos en un santiamén. Pero no os preocupéis porque aunque el primero no es muy abundante sí está riquísimo, sobretodo el kachori. 

 

Kachori

Samosas

Los segundos van acompañados de arroz o de pan indio. Yo os recomiendo que escojáis la opción con arroz basmati y pedir pan para compartir de forma adicional. Los platos que nosotros escogimos fueron Murgh Jaipuri a base de pollo y el kerai a base de cerdo (este último es como un curry de cerdo). Ambos están buenísimos y, aquí sí, la ración es considerable. Aunque me gustaron los dos, me quedo sin duda con el de pollo, mucho más sabroso. El kerai también tiene bastante cilantro, algo a tener en cuenta para los que no nos entusiasma demasiado. Aún así, cualquiera de las opciones merece la pena. El resto de platos que vi pasar también me llamaron mucho la atención, por lo que seguro que todas las opciones a escoger son buenas.

Murgh Jaipuri

Kerai

Mnago Lassi

Finalmente, nos quedaba el postre y de entre las opciones escogimos los típicos postres: Mango Lassi y helado indio de pistacho. De nuevo, ambas son buenas opciones pero aquí también tenemos un favorito y nos quedamos con el helado, que siempre me encanta cuando voy a comer a un restaurante indio. El otro postre habría mejorado si lo huberan traído un poco más frío, pero también estaba muy bueno y, quieras que no, es una opción con menor cantidad de azúcar desde luego.

Total, que nuestra experiencia ha sido fantástica y yo os recomiendo que visitéis este restaurante cuando tengáis ocasión. Además del menú del día tienen también menú de degustación por 27,90 euros, menú vegetariano por 25,90 euros y menú de tapeo si solo queremos picar algo. Más detalles en su página web que os muestro a continuación.

http://restaurantetilk.es/