Pinchos vascos en el centro sin gastarse una fortuna

LAMIAK

Calle Cava Baja 42 y calle de la Rosa 10
Contacto: 913655212 y 915397450

Ya era hora de que publicara sobre uno de mis sitios favoritos en Madrid. Cuando te gustan las tapas como a mi, es normal que te entusiasmen los sitios vascos con esa gran variedad de pinchos. Uno de esos sitios es Lamiak, con pinchos muy ricos por 1,90 euros. 

Tapa acompañando caña en la Cava Baja

Se puede ir a dos locales en Madrid que no son exactamente iguales. El de la Cava Baja tiene como ventaja el plato del día por 6,50 euros, muy completo y que podéis conocer todos los días desde su página de Facebook. El de Antón Martín (calle de La Rosa) es un local un poco más pequeño, pero también más íntimo, al menos para mi. Yo conocí inicialmente el de la calle de La Rosa y sigo prefiriendo este local si tengo que elegir. La diferencia es sutil, pero los pinchos y los platos me suelen gustar más. En cualquier caso, el de la Cava Baja será muy probablemente el local más económico de la calle y garantía de comer bien siempre.

Pinchos variados de la Cava Baja

Ensalada en local de Antón Martín

He probado casi todos los pinchos de su pizarra y cuesta mucho decantarse por alguno. Mis favoritos son el de queso de cabra y cebolla caramelizada, bastante generoso, el hojaldre de salmón, queso y gulas y que no es tan grande pero está delicioso. En cualquier caso, lo mejor es ir probando porque como véis en la foto hay muchos pinchos donde elegir.

En una ocasión pedí una ensalada pensando que iba a comer ligerito y me pusieron una buena ración con la que puedes comer, y lo que es más importante, buenísima (esto último fue en el de Antón Martín).

Igual que me recomendaron a mi este local  y me conquistó, yo os recomiendo este lugar si os apetecen unas tapas ricas y a buen precio.

Moussaka rellena de carne y mostaza

Paté con cebolla caramelizada y trufa negra

http://www.lamiak.net/

Los mejores Dim Sum y pasta fresca cortada a mano: El Bund

EL BUND

Calle Arturo Baldasano 22
Contacto: 911151813

Este afamado restaurante chino es conocido por sus magníficos Dim Sum y la pasta fresca cortada a mano por sus cocineros, pero también es uno de esos rincones que gozan de una terraza íntima para el verano, ideal para una cena romántica. Sin embargo, la calidad se paga y sus precios son bastante altos (30 euros por persona de media). Por fortuna, tienen menús del día de varios precios que suponen una excelente oportunidad para probar el restaurante. También disponen de un menú de degustación por 30 euros por persona. Y si el presupuesto no es vuestro problema, ¡¡¡en la carta se pueden encontrar menús para ocho personas por 1300 euros!!! Nosotros aprovechamos un cofre de La vida es bella en el que nos descontaban 49,90 euros pidiendo de carta.

Jiaozi a la plancha

Jiaozi 9 dragones y shaomei shanghainés

Así que ahí que llegamos con mucha hambre y pedimos un montón de platos, pensando en el típico tamaño del Dim-Sum de otros restaurantes. La camarera nos recomendó que pidiérdamos menos platos pero pensamos que sería como siempre y que nosotros podríamos con todo. Poder, pudimos pero salimos a reventar, porque las piezas de Dim Sum tienen el doble de tamaño que en otros restaurantes. Por tanto, esta parte de la carta es bastante barata si tenemos en cuenta la calidad y la cantidad. Nuestros favoritos fueron los jiaozi a la plancha (9,20 euros por séis piezas) seguido del shaomei shanghainés (5,80 euros por tres piezas). Los jiaozi 9 dragones solo los recomiendo si os gustan mucho las espinacas porque era completamente de esta verdura y estaban un poco sosos. El shengian shangainés dice ser la especialidad de la casa (11,80 euros por séis grandes piezas) pero a nosotros no nos convenció tanto como para ser la especialidad, entre otras cosas porque la base estaba un poco dura (creo que recalentada) y costaba cortarlo. Este hecho desmereció un poco al plato.

Shengian shanghainés y arroz frito cantonés

Pollo a la naranja

Además de Dim Sum probamos pollo a la naranja (10,80 euros) a base de pollo rebozado y verduras con salsa agridulce. Estaba bastante bien aunque carne había más bien poca. El pato con setas de cardo (15,90 euros), por contra, fue un gran acierto, muy sabroso. No podía faltar algo de pasta cortada a mano salteada (9,80 euros). Este plato sí que merece ser la especialidad de la casa ya que no solo está bueno sino que es un plato más contundente. Está salteado con verduras y carne y la pasta está cocida en su punto perfecto y es más gruesa que los típicos noodles, desde luego un plato imprescindible.

Pato con setas de cardo

Por último pedimos un plato de arroz frito cantonés (7,50 euros) que fue con diferencia la peor decisión que tomamos, no solo porque ya estábamos a reventar, sino también porque era un poco insípido. Con un poco de salsa de soja mejoraba bastante. Es de los platos más baratos que pedimos, así que está bien para no quedarse con hambre, pero yo recomendaría pedir algún plato de pasta fresca en su lugar.

Pasta cortada a mano salteada

Finalmente llegó la cuenta: 83,40 euros. Al restarle el vale quedó la comida en menos de 17 euros por persona. Y eso que con lo que comimos podían haber comido 3-4 personas. Eso sí, como podéis comprobar, es difícil ir de carta y salir sin dejarse 25-30 euros por persona (y sin vino). Así que aprovechad estas oportunidades como el menú del día para probar esté magnífico restaurante. 

http://www.elbund.com/

Comida rápida, sana y económica: Sony´s Food

SONY´S FOOD. CRÊPE CLUB&DELI

Calle Fernández de los Ríos 91
Contacto: 915434354

Desde que abrió este local en la zona de Moncloa le tengo echado el ojo. En esta zona hay una gran oferta para los estudiantes, de la que nos podemos aprovechar todos. Sin embargo, en la zona la comida está orientada más hacia pizzas, hamburguesas y kebabs. Entre todos estos locales de este tipo, por fin han abierto un lugar que siendo económico y de comida rápida, es la mar de saludable. Podemos encontrar crêpes, ensaladas y bocadillos recién hechos. Por si esto no fuera poco tienen las cookies más ricas que he tomado nunca, crujientes por fuera pero tiernas por dentro y bien cargadas de relleno.

Se puede optar por alguna de las combinaciones que tienen en sus pizarras o bien hacerte la comida al gusto. Para comer tienen un menú en el que se añade refresco por un euro y una cookie por otro euro. Así que podéis comer fenomenal por unos 6 euros. También tienen zumos naturales que no entran en el menú por 2,50 euros.

Toda esta comida la podéis tomar en el local o hacer el pedido para llevar. Y es que el inconveniente de este establecimiento es que hay muy poco sitio para comer (apenas una barra y unas cuatro sillas altas), así que yo lo veo más para llevar a casa. También podéis encontrarles en La Nevera Roja aunque el pedido mínimo es de 15 euros y los precios son un poco más altos.

Crêpe Hindi

Cookie de chocolate y zumo A.C.E

Yo opté por comer en el lugar ya que estaba vacío justo en ese momento (no duró mucho la cosa). Pedí el crêpe hindi (4 euros) de pollo, cebolla caramelizada, espinacas y salsa curry (les pedí que quitaran el cilantro). La verdad es que estaba riquísimo y tenía buen tamaño para el precio que tiene. También pedí un zumo A.C.E. a base de naranja, limón, zanahoria y manzana que me resultó demasiado ácido para mi gusto. Pero rápidamente se me pasó al probar la maravillosa cookie de la que ya he hablado.

En conclusión: otro fichaje para añadir a la lista. Tengo que volver pronto para probar las ensaladas y los crêpes dulces, ¡¡además de comer más cookies!!