Buena menú del día asiático a un precio asequible: Nipon Taro

NIPON TARO

Calle Serrano 213
Contacto: 914585470

Cerveza japonesa y aperitivo

En pleno barrio de Chamartín podemos encontrar este restaurante asiático de precio medio-alto, de acuerdo con la zona. Sin embargo, podemos aprovechar entre semana para probar sus variados menús del día que van desde los 10 euros hasta los 18 euros y dos menús de degustación por 25 y 30 euros. 

Evidentemente, cuanto más dinero gastemos más incluye el menú. Nosotros nos decantamos por el menú ejecutivo, de precio intermedio: 15 euros. Como éramos dos personas y hay dos tipos de menú ejecutivo pedimos uno de cada y compartimos. 

Ensalada de algas, makis y sashimi variados 

Ambos menús tienen makis variados pero es lo único que tienen en común junto con el plato principal a elegir entre atún, pollo, salmón y buey al teriyaki. El primero además incluía sopa o ensalada de algas, salmón crujiente y tallarines fritos. En el segundo menú tenemos además de los platos comunes, sashimi variado, gyozas crujientes y tempura de verdura. Ambos menús incluyen cerveza japonesa y postre.

Salmón crujiente

Ambos menús merecen la pena y no merece la pena gastar más dinero en otros menús más caros, pero me quedo con el segundo menú si me tengo que decantar por uno. Lo ideal es probar ambos como en nuestro caso. Mi preferencia se debe a que el sashimi estaba muy bueno, aunque no ponen mucha cantidad. 

Gyoza crujiente

El salmón crujiente fue lo que me dejó un poco más indiferente pero estaba bien, y al igual que la tempura, el rebozado no era muy grasiento. El plato de makis variados no está nada mal ya que vienen ocho piezas. No es el mejor sushi que haya tomado pero estaba bastante bien. La ensalada de algas también está muy buena.

Tempura de verdura

Buey teriyaki

Salmón teriyaki

Tallarines fritos

Frutos secos acompañando el postre

De postre tienen los típicos helados de sabores, flan y macedonia de frutas pero al menos tenían un toque original: pedimos un flan de té verde y un helado de mango (tenían mucha variedad de sabores). Todo ello por 15 euros por persona. De carta no se si merecerá la pena con el precio pero está fenomenal poder comer a mediodía en este restaurante sin gastar demasiado. Así que no perdáis la oportunidad de visitarlo si os gustan los restaurantes asiáticos.

Helado de mango y flan de té verde

http://www.nipontaro.com/carta.html

Caprichos de la vida que uno debe permitirse: Lakuntza

LAKUNTZA

Calle General Diaz Porlier 97
Contacto: 913090859

Aperitivo

Guiados por las recomendaciones de unos amigos, el otro día visitamos este asador ubicado al lado del Hospital de la Princesa, en el barrio de Salamanca. Por esta zona podemos encontrar numerosos restaurantes de varios tipos. Reconozco que a mi siempre me ha pasado desapercibido cuando he pasado por delante. Sin embargo, es todo un descubrimiento ya que pudimos comer de maravilla gracias al descuento del 40% de El Tenedor.  

Ya aviso que este restaurante no es para todos los bolsillos. Sin embargo, podéis tenerlo en mente para cuando queráis celebrar alguna ocasión especial, ya que para ocasiones contadas no es algo prohibitivo.

Al entrar encuentras una barra pequeña donde se puede tomar algo. Un detalle a tener en cuenta es que su cerveza de grifo es Warsteiner si no recuerdo mal (que cada uno juzgue si es algo positivo o no...a mi no me entusiasma, pero me gusta encontrar cervezas diferentes cuando salgo).

Alubias de Tolosa

El restaurante es bastante amplio con varias salas donde poder comer. El ambiente me pareció tranquilo, sin mucho nivel de ruido y el servicio rápido. Nada más sentarnos, nos trajeron pan y aperitivo (2,70 euros por persona) consistente en una pequeña porción de empanada y una pieza de chorizo y morcilla, que no estaban nada picantes. Un aperitivo original y muy bien preparado.

Pedimos todo lo que nos habían recomendado: alubias de Tolosa (fuera de carta 7,64 euros con descuento), rabo de toro estofado (17 euros; 9,27 euros con descuento), chuletón de buey para dos (32,18 euros con descuento...fenomenal teniendo en cuenta que está a 59 euros el kilo). De postre tomamos pantxineta casera y tarta de queso (ambos postres a 6 euros; con descuento 3,27 euros).

Chuletón de buey para dos personas

Pantxineta

Junto con un ribera del Duero de la casa, botella de agua grande y un par de cervezas al principio costó la comida para dos personas 94,19 euros (¡¡¡con descuento!!!), es decir, 47 euros por persona. Tened en cuenta que la botella de vino fueron 17 euros, algo que siempre incrementa enormemente el precio de la cuenta. Evidentemente, no todos podemos ir a estos sitios cada fin de semana, pero cuando disfrutas de la comida como nosotros, merece la pena pagar estos precios por una comida de tanta calidad de vez en cuando. Lo mejor, sin ninguna duda, fue el rabo de toro, que se deshacía en la boca sin apenas tener que masticarlo. Este plato va acompañado por unas patatas asadas, aunque aún así no es un plato muy grande. La verdad es que gracias al descuento el precio queda más asequible. Lo mismo ocurre con el chuletón, otro imprescindible, a pesar de que sea mucha carne para una comida. Viene acompañado de patatas fritas, más normales. Las alubias de Tolosa (o alubias rojas, como aparece en la cuenta) estaban excelentes, y es un plato ideal para el invierno. Sin embargo, me pareció una ración pequeña para ser un primero.

Tarta de queso

Si pasamos a los postres de nuevo solo tengo comentarios positivos. Aunque me gustó la pantxineta, la textura tan cremosa de la tarta de queso me sorprendió. No sabría con cual quedarme, así que pediria ambos si volviera, ya que además se quedan fenomenal de precio con el descuento. Pedimos para acompañar una copa de Pedro Ximénez, a la cual nos invitaron, algo que siempre es un detalle a tener en cuenta.

En conclusión, una comida magnífica, de la que guardo un gran recuerdo. Todo lo que pueda decir es positivo salvo su precio...pero donde hay calidad ¡bien merece la pena darse un capricho!

http://www.asadorlakuntza.com/

VI edición Degustatapas

MI SELECCIÓN DE DEGUSTATAPAS 2015

Aunque tarde, no podía faltar a mi cita con el Degustatapas que Mahou organiza desde hace ya séis años, y que aún podéis visitar hasta el domingo 15 de febrero. Para los que aún no lo sepáis en esta ruta participan más de 100 establecimentos ofreciendo una tapa especial preparada para esta ruta y un botellín de Mahou por 3 euros. Cuando sellas la cartilla que hay en cada local con cinco sellos distintos y la depositas en una urna, que también debe tener cada establecimiento, entras en el sorteo de un vale de 50 euros para cenar en una serie de restaurantes llamados "Restaurantes Cinco Estrellas". 

Durante el Gastrofestival también podemos disfrutar en muchos restaurantes de menús especiales a 25 y 40 euros según el que visitemos, lo cual es una opción claramente menos económica, pero también una buena oportunidad para conocer restaurantes de buena calidad que, generalmente, son más caros si se consume de carta.

Este año he intentado visitar locales que no conociera, porque hay que reconocer que después de varios años, siempre hay ciertos bares y restaurante que participan como uno de mis favoritos: Txirimiri. 

También me ha pasado como en otros años, que algún local no dispone del sello necesario para participar en el concurso, mostrando una mala organización y/o desinterés por parte del dueño del establecimiento. 

Comencemos con los locales que he podido conocer este año:

1. CASA PATAS (Calle Cañizares, 10)

 

En este local podemos disfrutar de un canelón de rabo de toro bastante bueno. Lo menciono en primer lugar porque es el que claramente más he disfrutado. Está recién hecho, bien caliente y sabroso: una tapa que bien merece el precio con el botellín. Además, te ponen pan y otra tapa aparte mientras esperas a que hagan el canelón (que tampoco tardó mucho en llegar). Mientras esperaba pude ver que tienen tapas por 1,50 euros con la bebida bastante variadas y raciones que para estar en el centro no estaban nada mal de precio (desconozco el tamaño de las mismas). Además, los miércoles, día de mi visita, tienen un menú de cocido madrileño completo por 12 euros que invitaba a ser comidoEl servicio fue rápido y atento y los platos que vi pasar tenían muy buena pinta. Estoy deseando volver a tomar unas raciones por allí. 

2. CASA VÍCTOR (Calle Cava Baja, 26)

En plena Cava Baja nos encontramos este bar de tapas que ofrece una minihaburguesa de Waggyu con queso, cebolla caramelizada y salsa de mostaza y miel. Esta tapa no es ninguna novedad gastronómica, claro está, pero está muy jugosa y bien presentada. Me parece una buena tapa a escoger en vuestra ruta.

3.BAR RESTAURANTE TATTIN (Calle Alberto Aguilera, 5)

Este bar de pinchos y raciones ofrece este año un volcán de morcilla con una yema de huevo encima. Estaba bastante bueno porque está cocinado con pasas que le daban un sabor diferente a la morcilla. No es el mejor que he tomado, pero los pinchos que vi en la barra sí que me llamaron la atención (aunque no por su variedad) y tengo ganas de volver a porbar unos cuantos.

4. EL JAMÓN DEL ABUELO (Calle Víctor Andrés Belaunde, 36)

El año pasado me encantó la tapa de este local así que he vuelto para probar el judión de invierno que sirven este año. Está francamente bueno, aunque la tapa me ha parecido muy pequeña. Merece la pena solo si estáis por la zona, y teniendo en cuenta que en Chamartín este año no participa casi ningún bar, es posible que no es merezca la pena.

5. EL LABORATORIO (Calle León, 5)

Y como siempre tiene que haber alguno que salga mal, este ha sido el de este año. Lo escogí porque por eso de llamarse "El Laboratorio" quizá tenía una decoración que algo tuviera que ver con un laboratorio...pues no. Es otro de estos locales modernos con las paredes con los ladrillos y tuberías descubiertos a modo de decoración pero con precios de carta nada bajos. Independientemente de esto, la tapa fue un desastre por muchos motivos: el camarero no se organizaba bien para atender las mesas y tardó muchísimo solo en atenderme, la tapa tardó en llegar pero es que ni siquiera me trajeron el botellín mientras tanto. Y cuando por fin llegó: una tapa con cebolla frita casi quemada sobre un montón de salsa. Aún quedaba lo mejor: no tenía sello ni parecía importarle no tenerlo. Media hora para tomar una tapa que no tenía ningún atractivo y que encima no me sirvió para completar la cartilla. Conclusión: no se os ocurra visitar este sitio.

 Este año no lo he visitado pero si tenéis oportunidad no dudéis pasaros por El Rincón de Maudes, que este año participa con la misma tapa del año pasado y que fue mi favorita en el V Degustatapas

¿Poco tiempo y dinero para comer? Il siciliano

IL SICILIANO

Plaza de San Ildefonso 5
Contacto: 915214108

No suelo escribir sobre los sitios de comida para llevar, pero creo que éste merece especial mención, pues me parece diferente de otros puestos de pizza que tanto podemos encontrar por el centro. Aquí, podemos probar estrómboli, calzone e incluso platos de pasta o lasaña por muy poco precio. También tienen algún postre como los cannolos (barquillos de chocolate rellenos). La pega es que es solo para llevar. Así que este local está bien si vais a comer fuera y no habéis tenido tiempo para cocinar algo, o para estar parando en un restaurante (por desgracia, cada vez más y más trabajos son así). 

Hay que ser realistas, no va a ser la mejor comida italiana que comáis en la vida, ni algo para hacer todos los días, pero la calidad y la variedad es buena en relación a los precios y os puede salvar de un apuro en más de una ocasión. Se puede comprar cada producto por separado o bien en menú con bebida que unos 50 céntimos más (merece realmente  la pena si queréis algo de beber). Nosotros probamos un menú de estromboli de pisto por 2,95 euros, menú de calzone frita (con chorizo) por 3,95 euros y un arancini mignon (1,50 euros) que consiste en una bola de arroz dentro de la cual hay, en este caso, ragut de ternera. 

En mi opinión, lo mejor es el estrómboli, porque aparte de ser el menú más barato, es el que tiene mejores ingredientes. La calzone tenía mucha masa de pan y poco contenido y el arancini estaba frío por dentro, pero el estrómboli tenía la medida justa de pan y estaba bien cargado por dentro (porque para comer todo pan te vas a la panadería y te compras una barra...). Además, tenían más de cinco variedades donde elegir. Para quedarse bien comido es mejor la calzone, pero en vez de la frita pediría cualquiera de las otras, cuya masa parecía más ligera pero a la vez eran un poco más grandes.

Hay numerosos locales de esta empresa diseminados por Madrid pero éste es el primero que abrió en Madrid, hace ya casi diez años. En su página web hay un buscador del que queda más cerca en cada distrito. 

En conclusión, no está mal tenerlo localizado por si tenemos una emergencia y no nos da tiempo a comer con calma o a cocinar algo en casa.

http://www.gruppoilsiciliano.com/