Uno de mis rincones favoritos en el barrio de Salamanca: Micota

MICOTA

Calle Castelló 18
Contacto: 915777671

Conozco este local desde hace unos cuantos años porque siempre se presta a muchas promociones. Concretamente, lo conocí a través de Cucharete por un lado con una buffet libre de alitas que estaban tremendas y después con su hamburguesa XXXL. Desde el primer momento me ha llamado la atención porque a pesar de estar inmerso en el barrio de Salamanca es relativamente asequible y se come fenomenal. Normalmente podéis encontrar en internet muchas ofertas: barra libre de tacos, barra libre de costillas/alitas, menú degustación...todo ello sobre todo en Groupalia. Como podéis observar por el tipo de ofertas no se trata de platos de comida sofisticada, pero no os confundáis porque no es un sitio de comida rápida. Aquí podéis encontrar platos de calidad y además acompañarlos de buenas cervezas de importación, otro detalle por el que me enganchó. 

Yo no he probado las ofertas de Groupalia pero sí me he acercado recientemente a tomar su menú del día. Desde que entras se deshacen en atenciones contigo y además de su amabilidad, también destacan por su rapidez. Estaban siempre pendientes de que a ninguna mesa le faltara su plato. 

Ensalada Panzanella y cerveza Krombacher

Por otro lado, el menú del día ofrece opciones para todos los gustos: de primero sopas, cremas, ensaladas de varios tipos, y demás platos como wok de fideos filipinos que vi pasar por mi lado y que pintaba muy pero que muy bien.Y por otro lado, segundos de todo tipo también como pescado (ya sea al papillote o cocinado de otra manera), hamburguesa, pasta, etc. Todo ello por 9,80 euros con bebida, pan y postre. Si queréis algo "más especial" te sugieren platos con un suplemento en el menú.

En mi caso, opté con una ensalada panzanella (con tomate, cebolla y trozos de pan) y una hamburguesa de pollo con espinacas con guarnición de ensalada. 

Ensalada de pollo con espinacas

Detalle del interior de la hamburguesa

La ensalada no tenía mucho misterio y no era excesivamente grande pero estaba muy buena para lo sencilla que era, muy bien aliñada. La hamburguesa estaba deliciosa. Al principio me parecía que iba a estar seca pero estaba muy equivocada, muy jugosa y apenas se notaba que llevaba las espinacas porque estaba hecha la mezcla del pollo con la verdura. Me parece una manera excelente de tomar verdura para todos aquellos que no les guste demasiado.

Como ya he dicho antes tienen cervezas de importación y su cerveza de barril es Krombacher que viene como opción de bebida en el menú del día. De postre probé una de sus tartas características: la tarta de tres leches hecha a base de leche entera, leche condensada y leche vaporizada. Se deshacía en la boca con ese sabor tan dulce y delicioso, la recomiendo totalmente.

Tarta de tres leches

Un detalle que tienen al final es que hay una ruleta en la que por haber comido allí te toca un premio, que suele ser un plato en la siguiente visita. Por tanto, saben muy bien cómo atraer a los clientes a base de este tipo de promociones y ofertas.

En fin, lo que me gusta de Micota sobre todo es que convierten un plato en principio convencional en algo totalmente nuevo. Todos los platos adquieren el toque del restaurante y eso aporta mucha creatividad a su carta. Y todo ello mientras recibes un trato excepcional por parte del personal. ¡Estoy deseando volver!

http://www.micota.com/

Buffet de cocido madrileño en Malacatín

MALACATÍN

Calle de la Ruda, 5
Contacto: 913655241

Este restaurante tradicional madrileño es muy conocido por su cocido madrileño. Tanto, que cuando he querido reservar en sábado había más de dos meses de lista de espera. Este año tuve la precaución de reservar a finales de enero...y ya estaba ocupado todo hasta mediados de abril.

Por fin llegó el día de nuestra reserva y vimos un restaurante con encanto, de los que apetece entrar a tomarte algo. Enseguida teníamos la sopa en la mesa, un cuenco bastante grande que daba para unos cuatro platos de sopa colmados. Cuando probamos el caldo pudimos entender por qué ha ganado el premio al mejor caldo en la IV Ruta del Cocido Madrileño ya que tiene un sabor muy característico.

Al poco vino el segundo vuelco: un plato de repollo y otro de garbanzos. Aquí debo decir que los dos pequeños trozos de patata que pusieron estaban poco cocidos y no nos gustaron demasiado pero el repollo y los garbanzos no tienen desperdicio. En este punto, terminamos la sopa y sin mediar palabra, nos trajeron otro cuenco similar de sopa. Se nos abrieron los ojos como platos. Nos explicaron que en este restaurante cada vez que se vacía un plato lo reponen, por lo que es básicamente un buffet de cocido.

Ya estábamos un poco llenos cuando llegó el tercer vuelco: una pata entera de jamón y una bandeja con carne, chorizo y morcilla. El jamón es de las mejores partes del cocido, aunque fue imposible terminárselo. 

Finalmente, desistimos de seguir intentando vaciar las bandejas de comida. Para nosotros que comemos bastante fue complicado decidir cuando parar, así que ni que decir tiene que aquí nadie se queda con hambre. En total nos gastamos unos 25 euros por persona (con pan y agua), fenomenal para lo generoso de la comida.

En conclusión, para todos los comilones esta es una gran oportunidad para tomar este plato madrileño, pero... ¡pensadlo con un poco de tiempo de antelación!

http://www.malacatin.com/index.php/es/cocina

Disfrutando de la comida americana: Peggy Sue

PEGGY SUE

Calle Príncipe de Vergara 252
913441304

Prácticamente todos conoceréis esta famosa cadena de comida americana con la decoración salida casi de la película de Grease. Hay muchas empresas de este tipo pero, la diferencia con otros locales, tal como anuncian en su página web, es que hacen toda la comida a mano.

Además tiene otros detalles como la posibilidad de seleccionar canciones de artistas y épocas variados que luego suenan en la sala, mediante máquinas de música antiguas que aún están en funcionamiento.

Para comer tienen una carta bastante variada de entrantes y hamburguesas. Tiene limitaciones como que la única ensalada que tienen en la carta es la ensalada César, y la hamburguesa especial es una, pero es de buey y de 200 gramos. Sin embargo, te da la posibilidad de hacer tu propia hamburguesa (pero de 140 gramos) con 4 ingredientes y escoger entre ternera o pollo (ya sea a la plancha o empanado).

Hamburguesa de buey

Hamburguesa de pollo

Nosotros pedimos dos hamburguesas de buey (9,95 euros) y una de pollo con salsa de mango, cebolla confitada, lechuga y tomate (6,75 euros). De entrantes nos recomendaron la ensalada César (6,25 euros) y la montaña de nachos (6,95 euros).

Las raciones son grandes para los precios de los platos y no estaban nada mal. Escogimos muy bien en todos los casos. La salsa César sabía más a queso que a anchoa (comparado con otras ensaladas César que he probado con anterioridad). 

Montaña de nachos y ensalada César

La hamburguesa de buey no tiene nada que envidiarle a muchas de las que he probado y la de pollo, aunque pequeña, estaba jugosa y muy bien hecha.

Tarta de manzana con helado de cookies&cream

Nos comentaron que era mucha comida para tres personas pero nos pareció cantidad suficiente. Aun así pedimos postre porque las tartas caseras que tienen tenían muy buena pinta. Todos los postres pueden pedirse con helado por 1,25 euros más sobre el precio del postre. Pedimos brownie con helado de vainilla (5,50 euros) y tarta de manzana con helado de cookies&cream (5,50 euros). Ambos postres nos encantaron, aunque me quedo con la tarta de manzana si tengo que elegir. La tarta de chocolate también la probé en otra ocasión y merece la pena. Os recomiendo sin duda que escojáis la bola de helado de cookies&cream. Asimismo, merece la pena que pidáis cualquier postre con helado porque lo vuelve más completo. 

Brownie con helado de vainilla

Como detalle final nos regalaron un par de "dólares de Peggy Sue" equivalentes a 1 euro cada uno en la siguiente comida. En definitiva, detalles que lo hacen destacar entre los restaurantes de la misma temática.

http://www.peggysues.es/carta/foodfromamerica/