TAPAPIÉS
(Feria de la Tapa de Lavapiés, del 17 al 27 de octubre de 2013)
Hoy se estrenaba la III Feria de la Tapa de Lavapiés (Tapapiés) en la que se ofrece en una amplia variedad de bares de la zona tapas a 1 euro. Cada establecimiento tiene su tapa y el tema consiste en ir haciendo una ruta con las que más te gusten.
La oferta completa es: tapa+botellín/caña por 2 euros o bien tapa por 1 euro. Esto está fenomenal porque en otras ferias de tapas de Madrid la bebida va unida a la oferta por lo que al final te empachas antes de cerveza que de comida. Por cierto, veréis en las fotos con bebida que siempre hay una cerveza sin alcohol. Me ha gustado el detalle de poder encontrar en todos los sitios que hemos visitado esa opción.
Te puedes descargar el plano con todos los sitios y una foto de cada tapa que te permite ver lo que vas a comer y el horario en que se puede hacer. Este detalle es importante porque hay locales que solo abren para la cena y otros que aún abriendo también para la comida lo hacen en un horario más restringido.
También es interesante que sepáis que por cada consumición te dan una tarjeta con un rasca en el que pueden tocar tapas gratis y un código para introducir en www.tapapies.com y participar en el sorteo de un iPad y una "tarjeta Comprapiés" por valor de 150 euros. En la misma tarjeta también te sugieren subir tus fotos de la ruta para ganar una cena para dos personas.
Hemos ido dos personas y hemos conseguido probar 10 tapas diferentes en unas dos horas. Empecemos y a ver qué os parece (colocados por orden de visita, no de preferencia):
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| Tapa de Borodín |
1. BORODÍN (Ronda de Valencia 14).
Número 9 del plano
Aunque he comentado que no van por orden de preferencia he de decir que este local ocuparía igualmente el primer puesto si así fuera. La tapa consistía en un flan de puerros y gambas (o boletus como opción vegetariana). Presentada con una reducción de Pedro Ximénez, la tapa era elaborada y deliciosa. Sin embargo, os recomiendo que si tenéis que elegir os decantéis por la opción vegetariana ya que el sabor de boletus no deja indiferente. Por lo demás, el bar es un bar normal, de esos con un ambiente relajado (el camarero que estaba a la hora de comer ha sido majísimo) y con pinta de pub más que de restaurante. De hecho, tenían cervezas de importación a 3 euros y mucha variedad de bebidas. Nos han comentado que venden también una cerveza artesanal por el mismo precio que por supuesto tengo pensado tomar cuando les vuelva a visitar. Definitivamente, no os saltéis este sitio de la ruta aunque esté un poco apartado. Pensad que las distancias en el mapa no son tan grandes.
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| Tapa Donde da la vuelta el viento |
2. DONDE DA LA VUELTA EL VIENTO (Calle Mesón de Paredes 81, esquina Miguel Servet) .Número 13 del plano.
En este establecimiento ofrecen un muffin de queso y bacon que en principio no tiene más atractivo que ese. Según entras te encuentras toda la barra llena de muffins y están sacando más todo el tiempo. La mezcla es extraña pues mezcla el sabor del muffin con el salado del queso y el bacon. Al final sabe más a pan que otra cosa por lo cual tampoco lo destacaría entre mis favoritos. Sin embargo, tenían escritas en las paredes las raciones y demás platos que ofrecían, como minipostres por un euro. Esto sumado a la buena atención por parte del camarero hacen que quiera volver a probar más cosas pero ya fuera de la ruta de Tapapiés.
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| Tapa La Amparito |
3. LA AMPARITO (Calle del Amparo 88). Número 28 del plano
En este local ofrecen "La carrillera de la Amparito". Te ponen un único trozo con salsa de manzana y un poco de pan para acompañar. La carrillera estaba deliciosa, se deshacía en la boca. Sin embargo, creo que hay mucha salsa para poca carne. De todos modos, por un euro creo que merece la pena porque la carne estaba verdaderamente buena.
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| Tapa Portomarín |
4. PORTOMARÍN (Calle Valencia 4).
Número 54 en el plano
Este es un restaurante en toda regla donde también se puede comer de raciones. En ese sentido me pica la curiosidad volver y probar algo de su carta, aunque el camarero que nos atendió no ganaría un premio a la simpatía precisamente. Sin embargo, este sitio no debéis saltároslo de la ruta porque la tapa está buenísima. Consiste en una costilla con salsa barbacoa y arándanos. La carne estaba muy jugosa y se te deshace casi en la boca. El toque de los arándanos le da el punto distintivo. Está justo al lado del metro de Lavapiés así que no os lo perdáis.
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| Tapa Revuelta |
5. REVUELTA (Calle Argumosa, 23).
Número 55 del plano
En este local tienen la tapa preparada en la barra que consiste en un "Paté mediterráneo" hecho a base de crema de espárragos y pimiento del piquillo. Me pareció normal por un euro pero nada destacable, el tipo de tapa que te pueden poner en cualquier sitio con la consumición. No iría explícitamente a probarla aunque tampoco me arrepiento de haberlo hecho.
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| Tapa Achuri |
6. ACHURI (Calle Argumosa, 21).
Número 1 del plano
Pegado al local anterior en este sitio dan una tapa de tipo mejicano: un taco de frijol y carne ("taco burquinabés"). Tenía un poco de picante así que si no toleráis nada de picante no es una buena opción...aunque si no es el caso no está mal aunque no es tampoco nada del otro mundo. No pica mucho, solo un poco. De hecho te dan salsas mejicanas para añadirle si así lo deseas. Lo que sí es cierto es que es de estos sitios que también destaca tanto la buena atención como el hecho de ver su terraza y salón dentro llenos. Por tanto, me llama la atención la comida que puedan tener aunque no tengo más información ya que no pude ver ningún plato.
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| Tapa Fantástico |
7. FANTÁSTICO (Calle Doctor Piga 21, esquina Argumosa). Número 25 del plano
Este es otro de los sitios que destacaría porque me ha gustado el pincho y los platos que he visto al pasar. Es un establecimiento que mezcla la cocina india con otros tipos de cocina (por tener tenían raviolis y pizza en la carta). Aquí la tapa consiste en un pincho de pollo marinado sobre pan, remolacha y cebolla. Así puede parecer soso pero la presentación y el sabor merecen la pena. Tardan un poco en hacerlo pero es porque a diferencia de otras tapas las elaboran en el momento. Tengo ganas de volver a probar alguno de sus platos de tipo hindú.
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| Tapa La Casa de las Tostas |
8. LA CASA DE LAS TOSTAS (Calle Argumosa 29). Número 30 del plano
Este sitio pasa desapercibido ya que, de hecho, estaba casi todo apagado al pasar. Sin embargo, me alegro de haber pasado porque la tosta estaba muy buena. No tenía ningún ingrediente especial: ventresca con pisto manchego. Pero estaba muy jugosa y tenía un pan riquísimo que marcaba la diferencia con otras tostas. He visto en su carta que tienen, entre otras cosas, tostas por unos cinco euros (más grandes) y que algún día volveré a probar a ver si se repite la experiencia.
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| Tapa Ganghi |
9. GANDHI (Calle Argumosa 15). Número 26 del plano
Este es con diferencia el peor sitio de la lista. Y no es tanto por la tapa (que no estaba mal) sino por lo raro que era el sitio y el ambiente. Aparte de estar vacío tenían la tapa en la entrada en una mesa (lo bueno es que es rápido) y una serie de mesas con manteles con manchas amarillas e incluso luces de mesa de Navidad encima (en serio). El camarero no sabía hablar español y no nos dio la tarjeta del rasca...Nos comimos la tapa consistente en un rollito de verduras a la que se le puede echar salsa de menta y nos fuimos.
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| Tapa Noche Blanca |
10. NOCHE BLANCA (Calle Argumosa 6). Número 49 del plano
Este local es de tipo asiático y tienen una tapa de tres tipos de Dim Sum (arroz, gambas y jamón) . Así que si os gusta os lo recomiendo. A mi personalmente me encantan así que tenía ganas de probarlo. La tapa no está mal ya que te la ponen con salsa agridulce. De las tres piezas la de jamón es la mejor pero en general están todas bien. La pega es que está recalentado aunque eso hace que te pongan la tapa más rápido. A nivel global me ha gustado y volvería a tomarlo por mi amor al Dim Sum.
Esta ha sido la primera parte de la ruta. En cuanto me sea posible la continuaré pues como podéis ver en el mapa hay 62 locales con tapa. Os invito a que os hagáis vuestra ruta y os déis una vuelta por Lavapiés estos días. Es una gran oportunidad para conocer nuevos lugares de tapas en Madrid.
Además, para los que puedan, hay actuaciones estos días: http://comerciolavapies.com/?t=contenido&id=27
En este enlace podéis encontrar el mapa con los bares y restaurantes participantes. En cada bar se puede encontrar también el plano en grande:
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