Buena menú del día asiático a un precio asequible: Nipon Taro

NIPON TARO

Calle Serrano 213
Contacto: 914585470

Cerveza japonesa y aperitivo

En pleno barrio de Chamartín podemos encontrar este restaurante asiático de precio medio-alto, de acuerdo con la zona. Sin embargo, podemos aprovechar entre semana para probar sus variados menús del día que van desde los 10 euros hasta los 18 euros y dos menús de degustación por 25 y 30 euros. 

Evidentemente, cuanto más dinero gastemos más incluye el menú. Nosotros nos decantamos por el menú ejecutivo, de precio intermedio: 15 euros. Como éramos dos personas y hay dos tipos de menú ejecutivo pedimos uno de cada y compartimos. 

Ensalada de algas, makis y sashimi variados 

Ambos menús tienen makis variados pero es lo único que tienen en común junto con el plato principal a elegir entre atún, pollo, salmón y buey al teriyaki. El primero además incluía sopa o ensalada de algas, salmón crujiente y tallarines fritos. En el segundo menú tenemos además de los platos comunes, sashimi variado, gyozas crujientes y tempura de verdura. Ambos menús incluyen cerveza japonesa y postre.

Salmón crujiente

Ambos menús merecen la pena y no merece la pena gastar más dinero en otros menús más caros, pero me quedo con el segundo menú si me tengo que decantar por uno. Lo ideal es probar ambos como en nuestro caso. Mi preferencia se debe a que el sashimi estaba muy bueno, aunque no ponen mucha cantidad. 

Gyoza crujiente

El salmón crujiente fue lo que me dejó un poco más indiferente pero estaba bien, y al igual que la tempura, el rebozado no era muy grasiento. El plato de makis variados no está nada mal ya que vienen ocho piezas. No es el mejor sushi que haya tomado pero estaba bastante bien. La ensalada de algas también está muy buena.

Tempura de verdura

Buey teriyaki

Salmón teriyaki

Tallarines fritos

Frutos secos acompañando el postre

De postre tienen los típicos helados de sabores, flan y macedonia de frutas pero al menos tenían un toque original: pedimos un flan de té verde y un helado de mango (tenían mucha variedad de sabores). Todo ello por 15 euros por persona. De carta no se si merecerá la pena con el precio pero está fenomenal poder comer a mediodía en este restaurante sin gastar demasiado. Así que no perdáis la oportunidad de visitarlo si os gustan los restaurantes asiáticos.

Helado de mango y flan de té verde

http://www.nipontaro.com/carta.html

Caprichos de la vida que uno debe permitirse: Lakuntza

LAKUNTZA

Calle General Diaz Porlier 97
Contacto: 913090859

Aperitivo

Guiados por las recomendaciones de unos amigos, el otro día visitamos este asador ubicado al lado del Hospital de la Princesa, en el barrio de Salamanca. Por esta zona podemos encontrar numerosos restaurantes de varios tipos. Reconozco que a mi siempre me ha pasado desapercibido cuando he pasado por delante. Sin embargo, es todo un descubrimiento ya que pudimos comer de maravilla gracias al descuento del 40% de El Tenedor.  

Ya aviso que este restaurante no es para todos los bolsillos. Sin embargo, podéis tenerlo en mente para cuando queráis celebrar alguna ocasión especial, ya que para ocasiones contadas no es algo prohibitivo.

Al entrar encuentras una barra pequeña donde se puede tomar algo. Un detalle a tener en cuenta es que su cerveza de grifo es Warsteiner si no recuerdo mal (que cada uno juzgue si es algo positivo o no...a mi no me entusiasma, pero me gusta encontrar cervezas diferentes cuando salgo).

Alubias de Tolosa

El restaurante es bastante amplio con varias salas donde poder comer. El ambiente me pareció tranquilo, sin mucho nivel de ruido y el servicio rápido. Nada más sentarnos, nos trajeron pan y aperitivo (2,70 euros por persona) consistente en una pequeña porción de empanada y una pieza de chorizo y morcilla, que no estaban nada picantes. Un aperitivo original y muy bien preparado.

Pedimos todo lo que nos habían recomendado: alubias de Tolosa (fuera de carta 7,64 euros con descuento), rabo de toro estofado (17 euros; 9,27 euros con descuento), chuletón de buey para dos (32,18 euros con descuento...fenomenal teniendo en cuenta que está a 59 euros el kilo). De postre tomamos pantxineta casera y tarta de queso (ambos postres a 6 euros; con descuento 3,27 euros).

Chuletón de buey para dos personas

Pantxineta

Junto con un ribera del Duero de la casa, botella de agua grande y un par de cervezas al principio costó la comida para dos personas 94,19 euros (¡¡¡con descuento!!!), es decir, 47 euros por persona. Tened en cuenta que la botella de vino fueron 17 euros, algo que siempre incrementa enormemente el precio de la cuenta. Evidentemente, no todos podemos ir a estos sitios cada fin de semana, pero cuando disfrutas de la comida como nosotros, merece la pena pagar estos precios por una comida de tanta calidad de vez en cuando. Lo mejor, sin ninguna duda, fue el rabo de toro, que se deshacía en la boca sin apenas tener que masticarlo. Este plato va acompañado por unas patatas asadas, aunque aún así no es un plato muy grande. La verdad es que gracias al descuento el precio queda más asequible. Lo mismo ocurre con el chuletón, otro imprescindible, a pesar de que sea mucha carne para una comida. Viene acompañado de patatas fritas, más normales. Las alubias de Tolosa (o alubias rojas, como aparece en la cuenta) estaban excelentes, y es un plato ideal para el invierno. Sin embargo, me pareció una ración pequeña para ser un primero.

Tarta de queso

Si pasamos a los postres de nuevo solo tengo comentarios positivos. Aunque me gustó la pantxineta, la textura tan cremosa de la tarta de queso me sorprendió. No sabría con cual quedarme, así que pediria ambos si volviera, ya que además se quedan fenomenal de precio con el descuento. Pedimos para acompañar una copa de Pedro Ximénez, a la cual nos invitaron, algo que siempre es un detalle a tener en cuenta.

En conclusión, una comida magnífica, de la que guardo un gran recuerdo. Todo lo que pueda decir es positivo salvo su precio...pero donde hay calidad ¡bien merece la pena darse un capricho!

http://www.asadorlakuntza.com/

VI edición Degustatapas

MI SELECCIÓN DE DEGUSTATAPAS 2015

Aunque tarde, no podía faltar a mi cita con el Degustatapas que Mahou organiza desde hace ya séis años, y que aún podéis visitar hasta el domingo 15 de febrero. Para los que aún no lo sepáis en esta ruta participan más de 100 establecimentos ofreciendo una tapa especial preparada para esta ruta y un botellín de Mahou por 3 euros. Cuando sellas la cartilla que hay en cada local con cinco sellos distintos y la depositas en una urna, que también debe tener cada establecimiento, entras en el sorteo de un vale de 50 euros para cenar en una serie de restaurantes llamados "Restaurantes Cinco Estrellas". 

Durante el Gastrofestival también podemos disfrutar en muchos restaurantes de menús especiales a 25 y 40 euros según el que visitemos, lo cual es una opción claramente menos económica, pero también una buena oportunidad para conocer restaurantes de buena calidad que, generalmente, son más caros si se consume de carta.

Este año he intentado visitar locales que no conociera, porque hay que reconocer que después de varios años, siempre hay ciertos bares y restaurante que participan como uno de mis favoritos: Txirimiri. 

También me ha pasado como en otros años, que algún local no dispone del sello necesario para participar en el concurso, mostrando una mala organización y/o desinterés por parte del dueño del establecimiento. 

Comencemos con los locales que he podido conocer este año:

1. CASA PATAS (Calle Cañizares, 10)

 

En este local podemos disfrutar de un canelón de rabo de toro bastante bueno. Lo menciono en primer lugar porque es el que claramente más he disfrutado. Está recién hecho, bien caliente y sabroso: una tapa que bien merece el precio con el botellín. Además, te ponen pan y otra tapa aparte mientras esperas a que hagan el canelón (que tampoco tardó mucho en llegar). Mientras esperaba pude ver que tienen tapas por 1,50 euros con la bebida bastante variadas y raciones que para estar en el centro no estaban nada mal de precio (desconozco el tamaño de las mismas). Además, los miércoles, día de mi visita, tienen un menú de cocido madrileño completo por 12 euros que invitaba a ser comidoEl servicio fue rápido y atento y los platos que vi pasar tenían muy buena pinta. Estoy deseando volver a tomar unas raciones por allí. 

2. CASA VÍCTOR (Calle Cava Baja, 26)

En plena Cava Baja nos encontramos este bar de tapas que ofrece una minihaburguesa de Waggyu con queso, cebolla caramelizada y salsa de mostaza y miel. Esta tapa no es ninguna novedad gastronómica, claro está, pero está muy jugosa y bien presentada. Me parece una buena tapa a escoger en vuestra ruta.

3.BAR RESTAURANTE TATTIN (Calle Alberto Aguilera, 5)

Este bar de pinchos y raciones ofrece este año un volcán de morcilla con una yema de huevo encima. Estaba bastante bueno porque está cocinado con pasas que le daban un sabor diferente a la morcilla. No es el mejor que he tomado, pero los pinchos que vi en la barra sí que me llamaron la atención (aunque no por su variedad) y tengo ganas de volver a porbar unos cuantos.

4. EL JAMÓN DEL ABUELO (Calle Víctor Andrés Belaunde, 36)

El año pasado me encantó la tapa de este local así que he vuelto para probar el judión de invierno que sirven este año. Está francamente bueno, aunque la tapa me ha parecido muy pequeña. Merece la pena solo si estáis por la zona, y teniendo en cuenta que en Chamartín este año no participa casi ningún bar, es posible que no es merezca la pena.

5. EL LABORATORIO (Calle León, 5)

Y como siempre tiene que haber alguno que salga mal, este ha sido el de este año. Lo escogí porque por eso de llamarse "El Laboratorio" quizá tenía una decoración que algo tuviera que ver con un laboratorio...pues no. Es otro de estos locales modernos con las paredes con los ladrillos y tuberías descubiertos a modo de decoración pero con precios de carta nada bajos. Independientemente de esto, la tapa fue un desastre por muchos motivos: el camarero no se organizaba bien para atender las mesas y tardó muchísimo solo en atenderme, la tapa tardó en llegar pero es que ni siquiera me trajeron el botellín mientras tanto. Y cuando por fin llegó: una tapa con cebolla frita casi quemada sobre un montón de salsa. Aún quedaba lo mejor: no tenía sello ni parecía importarle no tenerlo. Media hora para tomar una tapa que no tenía ningún atractivo y que encima no me sirvió para completar la cartilla. Conclusión: no se os ocurra visitar este sitio.

 Este año no lo he visitado pero si tenéis oportunidad no dudéis pasaros por El Rincón de Maudes, que este año participa con la misma tapa del año pasado y que fue mi favorita en el V Degustatapas

¿Poco tiempo y dinero para comer? Il siciliano

IL SICILIANO

Plaza de San Ildefonso 5
Contacto: 915214108

No suelo escribir sobre los sitios de comida para llevar, pero creo que éste merece especial mención, pues me parece diferente de otros puestos de pizza que tanto podemos encontrar por el centro. Aquí, podemos probar estrómboli, calzone e incluso platos de pasta o lasaña por muy poco precio. También tienen algún postre como los cannolos (barquillos de chocolate rellenos). La pega es que es solo para llevar. Así que este local está bien si vais a comer fuera y no habéis tenido tiempo para cocinar algo, o para estar parando en un restaurante (por desgracia, cada vez más y más trabajos son así). 

Hay que ser realistas, no va a ser la mejor comida italiana que comáis en la vida, ni algo para hacer todos los días, pero la calidad y la variedad es buena en relación a los precios y os puede salvar de un apuro en más de una ocasión. Se puede comprar cada producto por separado o bien en menú con bebida que unos 50 céntimos más (merece realmente  la pena si queréis algo de beber). Nosotros probamos un menú de estromboli de pisto por 2,95 euros, menú de calzone frita (con chorizo) por 3,95 euros y un arancini mignon (1,50 euros) que consiste en una bola de arroz dentro de la cual hay, en este caso, ragut de ternera. 

En mi opinión, lo mejor es el estrómboli, porque aparte de ser el menú más barato, es el que tiene mejores ingredientes. La calzone tenía mucha masa de pan y poco contenido y el arancini estaba frío por dentro, pero el estrómboli tenía la medida justa de pan y estaba bien cargado por dentro (porque para comer todo pan te vas a la panadería y te compras una barra...). Además, tenían más de cinco variedades donde elegir. Para quedarse bien comido es mejor la calzone, pero en vez de la frita pediría cualquiera de las otras, cuya masa parecía más ligera pero a la vez eran un poco más grandes.

Hay numerosos locales de esta empresa diseminados por Madrid pero éste es el primero que abrió en Madrid, hace ya casi diez años. En su página web hay un buscador del que queda más cerca en cada distrito. 

En conclusión, no está mal tenerlo localizado por si tenemos una emergencia y no nos da tiempo a comer con calma o a cocinar algo en casa.

http://www.gruppoilsiciliano.com/

Comida 100% americana: The Toast

THE TOAST

Calle Fernando el Católico 50
Contacto: 915493802

Los seguidores de este blog ya seréis conocedores de este local, de cuyo brunch publiqué en marzo de 2014 (De Brunch por Madrid IV). Su brunch está entre mis favoritos de Madrid, destacando sus tortitas gigantes en el menú. Es un local pequeño con una decoración que invita a sentirte como en el salón de casa. 

Entre diario se puede disfrutar de un menú del día bastante económico, pero esta visita fue con una oferta del 25% de descuento en carta que encontré en Facebook. 

Fuimos cuatro personas y pedimos una quesadilla con guacamole y chili vegetal (10 euros) para compartir y un plato principal para cada uno: dos hamburguesas BBQ (10,50 euros cada una), hamburguesa Big Apple (10,50 euros) y Club Sandwich (8,50 euros). 

Quesadillas con guacamole y chili vegetal

La quesadilla me encantó. Os recomiendo este plato para compartir o incluso como principal porque está buenísimo. No es necesario añadir más ingredientes (se puede añadir carne o pollo por dos euros) porque tiene mucho sabor y no está simplemente rellena de queso (por llevar tiene hasta maíz).

Hamburguesa BBQ

Es cierto lo que dicen sobre sus hamburguesas. Son deliciosas, de buen tamaño y muy jugosas. El acompañamiento se puede elegir entre mezcla de patatas y batatas fritas, ensalada o ensalada de col. Personalmente, creo que solo la ensalada es una buena guarnición porque las patatas son del estilo de las patatas paja, que a mi no me entusiasman. Estaban bastante quemadas y desmereció un poco el plato. La ensalada de col no estaba mal pero no era nada del otro mundo. Sin embargo, guardo muy buen recuerdo del plato gracias a la maravillosa hamburguesa. 

Club Sándwich

El Sándwich Club no estaba mal tampoco, de buen tamaño aunque también con las mismas patatas. Por poner una pega, me hubiera gustado que el pan de molde hubiera sido un poco diferente, y no el pan convencional que cada uno podemos tener en nuestra cocina, pero el sándwich estaba muy bueno y es buena idea si no tenéis ganas de hamburguesa.

Brownie con nata

Para finalizar, pedimos un par de postres cada uno: brownie con nata y carrot cake. Los postres no están mal, pero no fue lo que más destacaría, especialmente el brownie que calentaron en exceso y se quemó por abajo. En cuanto se quedó frío estaba un poco tieso y fue difícil de comer. La tarta está mejor pero no es la típica tarta con cobertura de queso por encima, que es lo que suele darle ese toque tan característico. Sin embargo, si sois fanáticos de las tartas de zanahoria, como yo, podéis probarla. 

Carrot cake

Yo sigo quedándome con sus magníficas tortitas. El problema es que solo las sirven hasta las 13h, así que no se pueden tomar de postre, un pequeño fallo, en mi opinión.

Tengo pendiente otra visita para probar su French Toast, aún desconocida para mi, pero que vi pasar hacia otra mesa el día del Brunch.

Os recomiendo que no perdáis de vista este sitio y lo visitéis pronto, ya sea para desayunar, comer, cenar, de brunch...¡no os decepcionará!

Restaurante asiático con ese toque del Grupo Vips: The Wok

THE WOK

Calle Génova 27
Contacto: 912759147

Aún sabiendo que los restaurantes del Grupo Vips son tirando a corrientes, me gusta bastante ir a comer allí, entre otras cosas por las numerosas promociones que suelen tener. El otro día fuimos a comer con un vale de plato gratis de los que mandan a casa. Si queréis aprovechar una buena promoción, los miércoles tienen 2x1 para cenar, igual que el Ginos lo hace los domingos.

Ensalada cantonesa

La carta es bastante variada, al estilo del Vips, con entrantes, ensaladas y platos principales. Nosotros empezamos con la ensalada cantonesa y otra correspondiente a la del vale que no tienen en carta. Las ensaladas vienen en una buena ración y nos gustaron bastante. A mi me gustó especialmente la cantonesa porque era de pato (que a mi me gusta especialemente) y estaba muy bien aliñada. La otra ensalada llevaba pollo, cacahuetes y noodles entre otras cosas y tenía un fuerte sabor a picante así como cilantro. Es solo una buena opción si os gusta experimentar con los sabores y apostar por algo picante.

Pato cantonés

Hamburguesa Thai

Como platos principales pedimos el clásico pato cantonés, Bangkok (noodles de arroz) y hamburguesa thai (de ternera con salsa satay). Todos los platos estaban muy bien en cuanto a cantidad y presentación. La hamburguesa para mi está un poco fuera de lugar, pero es una buena idea para aquellos que no sean muy entusiastas de este tipo de comida.

El plato de pato merece mucho la pena si os gusta comer este animal. Es una buena ración, aunque también es el plato más caro. Viene acompañada de arroz quedando un plato más consistente. Pero fueron sin duda los noodles de arroz el mejor plato, muy abundante y sabroso. 

Bangkok

Creo que la mejor opción aquí es optar por un plato de noodles o de arroz que además de ser más económicos (según se escoja), suponen raciones más grandes. De anteriores visitas tengo muy buen recuerdo del Nasi Goren por ejemplo. Entre los entrantes iría a por las ensaladas por el mismo motivo. Los platos de dumplings o las brochetas son muy pequeños y no cunden demasiado. 

Tarta de chocolate de toblerone

Helado de vainilla con nueces

Para terminar tomamos un par de postres: por un lado un par de bolas de helado de vainilla con nueces y una tarta de chocolate toblerone también con helado. En mi opinión, no merece la pena pedir postre, al menos no los que pedimos nosotros. Estaban buenos, pero sin más, es algo que solo encarece significativamente la cuenta (5-6 euros por postre).

Al final, con el plato de descuento la cuenta ascendió a 58 euros entre 3 personas (unos 19 euros por cabeza) bebiendo agua de grifo. También es verdad que la cantidad que comimos puede ser grande para bastantes personas por lo que no es necesario pedir todo eso. Aún así, lo considero un poco caro, al igual que el resto de restaurantes de la cadena. Conclusión: ir siempre con promoción tipo 2x1 si se come una buena cantidad. Pero no dejéis de hacerlo porque no está mal para ir de vez en cuando y tomar comida asiática.

Hamburguesas gourmet en La Vaca Picada

LA VACA PICADA

Calle Serrano 224
Contacto: 914112996

Cuando pensamos en restaurantes donde comer una buena hamburguesa en Madrid uno de los sitios que se nos pasa por la cabeza es La Vaca Picada. A mi parecer no puede superar a sitios como Alfredo´s Barbacoa y New York Burger, pero desde luego está entre los primeros de la capital.

Esta fama hace que sea un restaurante un poco caro, pero existen promociones que lo hacen más asequible. A veces han sacado vales de Groupalia, pero el descuento que es fijo es el 30% en carta de El Tenedor, muy recomendable.

En mi visita íbamos tres personas y pedimos dos entrantes y un plato para cada uno. Para comenzar pedimos unos nachos tres salsa (7,90 euros) y una ensalada césar que tienen en la parte de sugerencias (unos 10 euros). No nos entusiasmó mucho este comienzo aunque la presentación de los platos es bastante buena. 

Nachos tres salsas

Los nachos no tienen nada de particular: son de bolsa (vi a un camarero pasando con una bolsa) y te los ponen tal cual en el plato. Vamos, que este plato os lo hacéis en casa tan ricamente. La ensalada estaba mejor pero sin mucho misterio tampoco. Me parece un buen entrante para compartir porque no está mal de tamaño y es bastante sabrosa.

Ensalada César

Lasaña prauuu

A continuación vinieron los principales. Cometí el gran error de pedir algo diferente a la hamburguesa, por eso de ver qué tal estaban el resto de platos. Así que pedí una lasaña de prauu (13,90 euros) que es básicamente una lasaña de carne. La deberían llamar lasaña de bechamel y queso porque es básicamente lo que lleva. Es un plato bastante grande y os aseguro que no os quedaréis con hambre. El problema es que tanto queso y bechamel empacha y al final te comes el plato sin ganas. Debería tener algo más aparte de carne y reducir la cantidad de bechamel. AL final es un plato muy graso y repetitivo.

Hamburguesa roquefort (250g)

Mis acompañantes acertaron de pleno pidiendo dos hamburguesas de 250 gramos: hamburguesa de la granja (13,05 euros) y hamburguesa roquefort (14,55 euros). Pude probar un poco de la primera y estaba muy buena. Definitivamente, este restaurante es para venir a comer carne. La impresión general que saco es que aquí lo bueno son las hamburguesas y el resto de la carta es menos destacable. No está mal pero con esos precios no merece la pena. Sin embargo, las hamburguesas bien valen su precio.

Hamburguesa de la granja (250g)

Como no íbamos con descuento salimos a unos 20 euros por cabeza sin pedir postre.Tengo ganas de volver para desquitarme con la hamburguesa. De hecho, tengo el ojo echado a la hamburguesa de rabo de toro, de la que he oído hablar maravillas, y la hamburguesa imperial (con foie, que es mi perdición). Pero os aseguro que cuando vaya iré con el 30% de descuento de El Tenedor y alguna promoción que encuentre.