De tapeo por el popular Kalígulas de Leganés

GRUPO KALÍGULAS

Avenida Juan Carlos I 108

Por Leganés podemos encontrar gran cantidad de sitios donde tapear a precios que nada tienen que ver con los de Madrid centro, claro que hay que ir hasta allí. Sin duda merece la pena pasar una tarde de tapas por esta zona y conocer sitios como Kaligula´s y Jarrakas, ambos en la Avenida Juan Carlos I y pertenecientes al grupo Kalígula´s. 

Carta Kalígula´s

Carta Jarraka´s

Los dos tienen la misma idea: tapa gratis a elegir con la consumición. Y no estamos hablando de las "tapitas" que podemos encontrar en algunos sitios. Aquí ponen hamburguesas y bocadillos por menos de 3 euros (según qué bebida se pida) con la bebida. Por lo que según el estómago de cada uno se puede comer/cenar por menos de 6 euros porque con 2-3 tapas te puedes manejar. En nuestro caso pedimos más tapas y aún asi nos gastamos menos de 15 euros cada uno y salimos a reventar (5 tapas cada uno).

Bocadillo de pollo con mahonesa y bocadillo de oreja

Patatas ali-oli y bravas

Las cartas de ambos sitios siguen la misma idea aunque hay ciertas diferencias como apreciaréis. En Kalígula´s hay más variedad de bocadillos (como en la foto donde podéis ver el bocadillo de oreja y el de pollo con mahonesa), mientras que en Jarraka´s vi más cosas como gulas al ajillo, bienmesabe, rabo de toro, etc. La hamburguesa está presente en ambos pero está mejor la de Jarraka´s. Es un imprescindible en vuestra visita. Lo bueno de Kalígula´s es que tienen hamburguesa de pollo también. 

Hamburguesa

Alitas de pollo marinadas

Tamal peruano

Además nosotros probamos una tapa de bravas y otra de ali-oli y como podéis ver en la foto la ración es enorme. Otra ventaja de Kalígula´s es que tiene una terraza más grande que Jarraka´s, algo importante para los días de verano. Sin embargo, en Jarraka´s me prepararon un tinto de verano con un toque de vermut que estaba tremendo. 

Rabo de toro

Allí probamos además de la hamburguesa, la tapa de rabo de toro, el bagel de salmón con philadelphia y el tamal peruano. No me impresionaron tanto pero estaban bien, sobre todo el bagel. Eso depende ya de los gustos de cada uno. Mi consejo: tomáos algo en ambos sitios, así podréis probar tapas de todos los tipos y decidiros para una segunda visita cuál os gusta más

Bagel de salmón y philadelphia

¿Hay hambre? No os perdáis el buffet a la carta de Mutsu!!

MUTSU LIFE&FOOD

Plaza de Ecuador 2
Contacto: 913459593

Cada vez veo más restaurantes asiáticos que se suman a la iniciativa de ofrecer buffet libre a la carta por un precio un poco elevado...pero fácilmente amortizable. En pleno barrio de Chamartín nos encontramos un par de sitios así y uno de ellos es Mutsu, que ya visité en el pasado con un vale de internet para comer y me dejó la sensación de dar productos de buena calidad...a precios un poco altos. Así que cuando vi que ponían la opción de buffet libre por 18 euros (postres incluidos) me encantó la idea y allá que fui con otras dos personas. El único requisito es pedir al menos una bebida, cosa que lógicamente todo el mundo haría. Así que por 20 euros puedes comer a cuerpo de rey todo lo que te apetezca de una lista bastante amplia de platos que a continuación podéis ver (los platos con asterisco tienen un recargo de 6 euros así que cuidado con pedirlos).

Aperitivo de la casa

Nigiris de salmón y de pez mantequilla

Lo que suele pasar en estos sitios es que son reacios a atenderte con celeridad y ya no te digo para traer la comida. No es ninguna novedad, y lógicamente es una manera de que la gente acabe pidiendo menos comida, pero tranquilos que de aquí no se sale con hambre. Lo que me gusta es que cada uno puede pedir más de aquello que le guste. Por ejemplo, si a alguien le encanta el sushi pero a otro le va más otros platos no hay problema. Parece una perogrullada pero hay bastantes restaurantes asiáticos donde o no hay sushi o no hay gran variedad de otra cosa diferente a sushi. Esto da mucha libertad para elegir.

Makis de foie con manzana y salsa teriyaki

California Uramaki

Maki de salmón y maki de cangrejo con aguacate

Para comenzar pedimos todo el sushi que ofrecían en la carta (ya nos dijo que era demasiado de entrada). Los makis de foie con manzana y teriyaki son el toque original de esta parte de la comida. Si os gusta el foie no os los perdáis porque estaban tremendos. Todos los demás estaban también deliciosos, destacando un poco por encima los California Uramaki. Pidáis los que pidáis serán un éxito seguro.

Maki vegetal

Ensalada Mutsu

Para acompañar al sushi pedimos la ensalada Mutsu (con frutas) y la ensalada de algas Wakame. Muy buenas ambas. La ensalada Mutsu además es una buena ración así que está fenomenal para compartir. 

Ensalada de algas Wakame

La de algas es más pequeña pero muy sabrosa, totalmente imprescindible. Por supuesto probamos los rollitos Mutsu que fueron lo que menos destacó de la comida, pero que quedaron compensados por las maravillosas Gyozas. Las samosas de pollo y verduras estaban un poco mejor que los rollitos, y la salsa agridulce que ponen para acompañarlos está bastante buena, así que podrían ser buenos sustitutos de los rollitos convencionales.

Gyozas

Samosas y rollitos Mutsu

Arroz tres delicias

Pasando a los platos principales pedimos: tallarines tres delicias, pollo al limón, wok de ternera con bambú y setas, kubak de langostinos con verduras, langostinos al curry rojo, wok de verduras de temporada, arroz tres delicias y arroz con verduras y soja. 

Wok de ternera con bambú y setas

Langostinos al curry rojo

Todo una gran elección aunque hay que puntualizar que los langostinos al curry rojo estaban bastante picantes (ya te lo indican en la carta) y puede que no gusten a todo el mundo. El kubak de langostinos por el contrario estaba un poco soso en comparación con el resto de platos, pero a mi me gustó bastante ya que me recordaba a un risotto (salvando las diferencias entre ambos platos por supuesto). El wok de verduras de temporada también puede resultar un poco insípiso para algunas personas porque solo lleva verdura pero a mi me gustó bastante y ayuda a compensar la comida más fuerte.

Pero desde luego el mejor plato de todos fue el wok de ternera con bambú y setas, con muchísimo sabor y nada pesado. De hecho, en general se puede decir que todos los platos eran poco grasos facilitando bastante la comida. 

Kubak de langostinos y verduras

Wok de verduras de temporada

Pollo al limón

Arroz con verduras y soja

Tallarines tres delicias

Tarta de tiramisú

Aún nos quedaba hueco para un postre de los que ofrecían. Probamos un helado de chocolate, tarta de tiramisú y helado en tempura. El de chocolate era una bola de helado normal y corriente pero el helado en tempura me pareció muy original ya que consiste en una bola de helado recubierta del rebozado con el que hacen la tempura (desde luego hipercalórico pero llegados a este punto poco importaba ya). La tarta de tiramisú tampoco es de destacar aunque no estuvo mal. Nos queda pendiente solo el flan mandarín para la próxima...eso y el resto de platos que nos quedaron en la carta junto con otra ronda de piezas de sushi. ¡¡Totalmente recomendado!!

Helado en tempura

http://www.mutsumadrid.es/

Pincho de tortilla por excelencia en Madrid: Juana la Loca

JUANA LA LOCA

Plaza Puerta de Moros 4
Contacto: 913640525

El otro día andaba yo por La Latina tomando unos pinchos cuando me encontré con el famoso Juana la Loca, de cuya tortilla ya he oído hablar en varias ocasiones, sobre todo en los rankings de los mejores pinchos de tortilla de Madrid. 

Así que allí que fui a probarla. Al entrar ves una barra de pinchos a cada cual más apetitoso. Sin embargo, los precios echan rápidamente para atrás. He tomado las fotos de los pinchos con los precios para que podáis comprobarlo. Mismamente el pincho de tortilla con cebolla confitada vale 4 euros. Los precios de la carta aún llamaban más la atención. Nunca recomendaría este sitio a no ser que podáis permitíroslo, pero al menos una vez merece la pena pasar a probar su tortilla, porque se merece con creces la fama que tiene. De las mejores que he probado, jugosa y con mucho sabor gracias a la cebolla confitada.

Es una lástima que tengan esos precios tan altos porque los pinchos y los platos que vi pasar te entraban por los ojos. Yo de momento me quedo con su pincho de tortilla porque creo que es un imprescindible de Madrid. 

Sin embargo, es curioso, porque es muy parecido al de Txirimiri, bar que tiene uno de sus locales en la misma manzana que Juana la Loca, y que hasta donde yo recuerdo cobran 2,60 euros el pincho (es un poco más pequeño pero no se llevan mucho).  Lo que yo haría es tomar el pincho de tortilla en Juana la Loca y luego seguir de tapas por otros locales cercanos, mismamente Txirimiri de la calle Humilladero.

http://juanalalocamadrid.com/es/

¡Desayunando en Roll Madrid al más puro estilo americano!

ROLL MADRID

Calle Amaniel, 23
Contacto: 918057930

Por fin pude visitar el cada vez más popular Roll Madrid, aunque fuera solo para un desayuno tardío. Después de conocer a su primo hermano The Toast (C/Fernando el Católico 50), del que ya os hablé maravillas en una de las ediciones anteriores de "De brunch por Madrid", tenía muchas ganas de venir aquí. Sin embargo, me di cuenta que tienen ciertas diferencias importantes. 

Tortitas con nata y sirope de arce

El menú, sin embargo, se presenta igual que en The Toast con la opción de tomar delicias como pancakes (tortitas) o el French Toast (tostada francesa). Pero son los gofres lo que yo venía a probar aquí porque no los encontré en The Toast. Los sirven con nata, mantequilla y sirope por 5 euros, con un tamaño más que razonable. Hay que reconocer que esperaba más de este plato. Creo que es un gofre que está bastante bueno, pero sin nada de particular. Apostaría entonces por el otro plato que pedimos: las tortitas con sirope de arce, de nuevo con nata y mantequilla, a 5 euros. Buenísimas. Cuando te las traen, las tortitas han absorbido todo el sirope. Sin embargo, sigo prefiriendo las the The Toast porque además de ser más grandes, te dan más variedad de sabores como salmón con Philadelphia, compota de manzana o crema de cacahuete (con suplemento de 1 euro). Realmente depende de los gustos y el hambre de cada uno. Pero de lo que no debéis olvidaros es de probar su café, de los mejores que he tomado últimamente.

Gofre con nata y sirope de chocolate

El French Toast es uno de los platos que me quedó pendiente en The Toast la última vez que lo visité así que sería lógico que lo hubiera pedido aquí. Sin embargo, recomendaría probarlo también mejor en el local de Moncloa ya que aunque la idea es la misma en Roll Madrid he visto que es simplemente una tostada de pan (en The Toast me pareció ver pasar una rebanada de pan bastante grandecita). Eso sí, hablo sin conocer el sabor, solo guiándome por la vista.

En la carta tienen otros platos como la Omelette que también probé en The Toast y estaba magnífica. Pero lo que caracteriza a este local son sus cada vez más conocidas hamburguesas. Entre semana tienen además del menú del día por 10,90 euros (más que sugerente...y sino a la foto me remito) que varía según el día de la semana y menú de hamburguesa por 12,40 euros. Los sábados y domingos tienen brunch por 16 euros. Si esto no os termina de convencer quizá os guste saber que en ocasiones organizan espectáculos de jazz, exposiciones de arte o encuentros con escritores de habla inglesa.

Así que no tenéis excusa, si estáis por la zona de Malasaña no dudéis en darle una oportunidad a este restaurante.

http://www.rollmadrid.com/

Pizzetas y otros platos de Cerdeña en Malasaña: Aió

AIÓ

Corredera Baja de San Pablo 25
Contacto: 910096469

La zona de Malasaña es un continuo de bares y restaurantes agradables donde tomarse algo, comer todo tipo de comidas e incluso relajarse con un libro en alguna de sus cafeterías, cada una con su sello. Uno de estos sitios, es Aió, que en mis paseos por la zona siempre ha despertado mi atención. 

Al pasar por delante se ve un mostrador lleno de lo que llaman pizzetas (3 euros), de diferentes tipos y otros productos como la tarta Red Velvet que tenían hoy (4 euros). En su carta se pueden encontrar otros platos típicos d Italia, de donde son sus dueños, y más concretamente platos de Cerdeña. Desde que abrieron en 2011 la idea ha sido siempre traer a Madrid platos propios de Cerdeña, preparados siempre con materias primas frescas, así que todo lo que pidáis es casero.

Una opción que está fenomenal es su menú del día por 10,50 euros que puede ser menú normal con platos ligeros, menú pizza (más grande que las pizzetass) o menú sardo (que yo no sabía que quería decir pero significa procedente de Cerdeña).

Nosotros pedimos un par de pizzetas porque andábamos con poca hambre: pizzeta parmiggiana y de rúcula con jamón serrano. Todo ello con dos dobles de cerveza nos salió por 11 euros. No son grandes como una pizza, pero el tamaño es adecuado al precio y, sobretodo, son totalmente diferentes a lo que estéis acostumbrados a probar. Son ligeras y sabrosas, se nota que no es un producto precocinado sino casero.

Al ver numerosas botellas de Aperol Spritz, conocida bebida italiana de aperitivo en Italia, les hemos preguntado y nos han comentado que todos los jueves a eso de las 20.30h hacen una especie de aperitivo italiano en el que por 5 euros se puede tomar una bebida de este tipo y cualquier cosa de comer de lo que pongan en la barra. Por tanto, puede ser una oportunidad fantástica para que conozcáis este lugar. La comida y la atención de los camareros os encantará, y solo os habrá costado 5 euros la experiencia. ¡Un verdadero planazo!

Tienen un blog con vídeos donde les podéis conocer un pcoo mejor:

http://aioamadrid.blogspot.com.es/

Burrito gigante y delicioso: Tierra Burrito

TIERRA BURRITO BAR

Calle Guzmán el Bueno, 52
Contacto: 918709920

Este local ha modernizado el concepto de la comida mejicana convirtiéndolo en una opción del tipo comida rápida. Ubicado cerca de Moncloa, permite comer de forma económica pero contundente, ya sea en el propio local o en formato para llevar. No es de extrañar su éxito, sobre todo estando en una zona con tantos estudiantes universitarios alrededor.

Tiene mucho espacio para comer ya que aparte de las mesas interiores (sofá incluido) hay una terraza donde comer y aprovechar el buen tiempo a la vez. Nosotros escogimos una mesa que aún estando dentro estaba abierta a la calle y nos dejó comer aislados de otras mesas y a la vez al aire libre.

El sistema consiste en ir eligiendo uno a uno los ingredientes que te van añadiendo si así lo deseas, de manera que el burrito va engordando poco a poco. Yo me pedí un burrito con carne mechada y un poco de verdura, arroz, queso, pico de gallo, maíz, salsas... (y seguro que me dejo algo). Todo ello por menos de 7 euros. La bebida se puede rellenar todas las veces que lo desees siempre y cuando no estemos hablando de bebidas alcohólicas.

También tienen cervezas de varios tipos así como una Happy Hour muy sugerente de 16 a 20h y de 23.30h hasta el cierre en la que tienen ofertas tales como jarra de margarita y nachos (un plato bastante grande) por 14,95 euros. La jarra de margarita puede ser de lima o de fresa. Nosotros tomamos la primera y no nos entusiasmó por lo salada que estaba. Creo que es mejor aprovechar el 2x1 que tienen a veces de la cerveza del día. Al tener muchas cervezas de importación y artesanales como  las de marca La Virgen, escogen cada día una que ponen a 3 euros (normalmente rondan los 4 euros) y en ocasiones también hacen 2x1.
Por su parte, los nachos me gustaron mucho más. El plato engaña y es más grande de lo que parece. Me parece buena idea para compartir pero nosotros tras un burrito tomamos la bandeja de nachos de la foto y quedamos a reventar así que mi consejo es que lo pidáis si sois varios a compartir o si estáis muy hambrientos. El precio normal de los nachos es 6,50 euros y por 2 euros más se le puede poner carne como hicimos nosotros. Si esto es mucho también hay bandejas pequeñas de nachos por 2,50 euros pero no lleva todas las salsas del grande

Nachos con queso, guacamole, pico de gallo y carne

Volviendo al burrito era tan grande que costaba comérselo. Te aseguras quedarte bien y conozco a personas que incluso no se lo terminarían. En caso de quedarse con un poco de gusa, un plato de nachos con todas las salsas que tienen por 6,50 euros es una buena idea para compartir entre 2 ó 3 personas.

Estoy deseando volver a comerme otro burrito y aprovechar sus ofertas de Happy Hour. Por ponerle una pequeña pega, me hubiera gustado que el burrito estuviera caliente.

Se debe tener en cuenta que no es un mejicano al uso y no tienen platos típicos sino que se limitan a servir tacos y burritos. Si os gustan los restaurantes mejicanos en el sentido tradicional quizá os deje indiferentes pero os encantará con casi total seguridad si a la vez que os gusta la comida mejicana no os importa comer de tipo fast food de forma puntual.

Por último si Moncloa no os queda cerca, hay otro local en la calle Sagasta 30 (Contacto: 912220476)

http://www.tierraburritos.com/index.html