Un imprescindible para los amantes de las hamburguesas

NEW YORK BURGER

Paseo de la Castellana 89
Contacto: 917707982

¿Quién no conoce New York Burger? Estas hamburguesas rivalizan enormemente con las del gran Alfredo´s Barbacoa como las mejores de Madrid. En mi opinión, se llevan la medalla de plata pero por poco porque su carne es fabulosa y tienen una variedad de hamburguesas y de tamaños, así como otros platos de la carta, que hacen de este restaurante un gran competidor de Alfredo´s.

La diferencia es que este local es quizá menos auténtico, más parecido a lo que es una cadena de restaurantes mientras que Alfredo´s tiene el encanto de una empresa familiar. De hecho, tenemos otros dos lugares donde poder disfrutar de estas hamburguesas: Calle Recoletos 4 y Calle General Yagüe 5. En cualquier caso, merece la pena probar los dos para decidirse, pues no es fácil la elección.

New York Nachos

En su carta tienen mucho más que hambburguesas, pudiendo pedir ensaladas a buen precio (6,90 euros) y sándwiches (8-9 euros), cada uno con un nombre de algún famoso de Hollywood. Pero la razón para visitar este local son sus hamburguesas, de cuatro tamaños diferentes: 160g, 250g, 350g y 500g. Esto está fenomenal porque personas que comen mucho y que comen poco no tienen conflicto en una comida de grupo, algo que a veces no es tan fácil. Además, también se puede escoger el tipo de pan y el acompañamiento. Mi opción favorita es el pan de focaccia con patata asada como guarnición, servida con crema agria. Y luego, como no, las numerosas variedades de hamburguesas. El precio lo determina la cantidad de carne, a diferencia de otros sitios como La Vaca Picada, donde como se te ocurra pedir la hamburguesa con foie te aseguras pedir casi la más cara. Aquí no, pudiendo pedir cada vez un tipo distinto de hamburguesa gastándote lo mismo. Desde 8,90 euros puedes pedir una hamburguesa precisamente con foie.

Hamburguesa Brooklyn con patata asada

Hamburguesa Broadway con ensalada de col

En mi caso pedimos la hamburguesa Brooklyn y hamburguesa Broadway de 250 gramos (10,90 euros cada una). Además pedimos media ración de nachos para compartir (5,80 euros) y un postre de cheesecake de dulce de leche con helado (4,95 euros y 1 euro de suplemento por el helado). Los nachos es un buen entrante para compartir en cualquier restaurantes. Estaban buenos porque llevan guacamole, pico de gallo y frijoles, pero en nuestro caso debían llevar tiempo hechos porque el queso estaba pegado a los nachos y al final quedaba un plato tieso. Deberían cuidar ese detalle más porque apuesto a que es uno de los entrantes más pedidos.

Las hamburguesas son otra historia. Yo me quedo con la Broadway porque lleva setas y brie que me parece una combinación más original que la Brooklyn con cebolla caramelizada y bacon. Pero ambas estaban deliciosas, gracias al punto de la carne. Por cierto, antes de comenzar a comer te preguntan si está correcto el punto de la carne, cosa que no había visto nunca. En otra ocasión pedí la hamburguesa Little Italy y tengo muy buen recuerdo de ella. Es decir, pidáis la que pidáis no os defraudará porque todas son fabulosas.

Cheesecake de dulce de leche con helado de vainilla

El postre fue todo un acierto. Estaba muy dulce así que es apta solo para los más golosos. Además es muy cremosa y con el helado es una gran combinación. Por poner una pega, creo que el trozo es un poco pequeño para el precio que tiene. En general, no es un restaurantes barato y se echa de menos un menú del día entre semana. Nosotras salimos a 20 euros por persona con una bebida (precio que a mi me parece más que considerable). Por cierto, yo pedí la cerveza norteamericana Samuel Adams y fue una grata sorpresa. Acostumbrada a las típicas Budweiser y Coors tenía una opinión un poco negativa de este tipo de cervezas, pero la Samuel Adams se parece más a las europeas. Vamos, todo un descubrimiento.

Sea como sea, los carnívoros no podéis dejar de probar este restaurante, aunque solo sea una vez. ¡Garantía de éxito asegurado!

http://newyorkburger.es/new-york-burger-castellana/