Tapas artesanas cordobesas en el barrio Salamanca: La Croquetta

LA CROQUETTA

Calle Fuente del Berro 33
Contacto: 912811700

Gracias a Un buen día en Madrid he descubierto este local que lleva abierto poco más de un año. Regentado por una familia cordobesa, han traído a la capital las recetas de las tapas propias de su tierra dando lugar a una amplia carta donde podéis encontrar antojos, tostas, ensaladas, hamburguesas y, por supuesto, sus croquetas. Si lo vuestro no es decidiros también podéis optar por menús cuyos precios oscilan entre 14 y 19 euros por persona o por menús de Navidad, un poco más especiales y también un poco más caros (25 euros por persona).

Además, este local cuenta con la promoción de El Tenedor (30% de descuento en carta) por lo que es una magnífica oportunidad para probar este sitio situado justo detrás del Palacio de los Deportes (Barrio de Salamanca).

Huevos rotos con mousse de foie y crema de boletus casera

Nosotros hemos ido con la idea de aprovechar una promoción que se puede encontrar en "Un buen día en Madrid" en la que con cada cerveza o refresco dan gratis un par de croquetas. Sin embargo, hay que decir que viene un poco mal explicado porque dice "hasta 4 consumiciones" pero resulta que hace referencia a 4 personas...En ese sentido deberían haberlo expresado de otra manera como "una consumición por persona y para máximo de cuatro personas" o algo así...Es igual porque pensábamos pedir más de dos tipos en cualquier caso. 

Hamburguesa de buey ibérica (tamaño normal)

Lo que pasa es que nos hemos animado y al final hemos pedido una hamburguesa de buey ibérica normal (9,80 euros) y los huevos rotos con mousse de foie y salsa de boletus (9,10 euros), además de probar cuatro tipos de croquetas claro.

De sus numerosas croquetas hemos probado: de morcilla con manzana y piñones, de rabo de toro, de pisto manchego con huevo duro y de cabrales con nueces y pasas. Las dos primeras son las mejores para mi y si tuviera una favorita sería la de rabo de toro, que es la que Antonio (que es quien nos ha atendido) nos ha comentado que era la que tenía mayor elaboración. Pero vamos que todos estaban deliciosas y se nota por qué son la marca de la casa.

Los otros dos platos también estaban fantásticos. Mi favorito ha sido sin duda el plato de huevos rotos. Para empezar, la presentación es magnífica. Para continuar, el foie y la crema de boletus son magníficos y en cantidad generosa. Desde luego yo no había probado unos huevos rotos así en la vida. Es como si los platos y raciones cotidianos los transformaran en algo totalmente nuevo. Sin duda debéis pedirlo en vuestra visita.

La hamburguesa tenía una carne deliciosa. La sirven con patatas y salsas y las hay de dos tamaños (160 y 250 gramos). Para mi gusto es un poco cara para el tamaño y aunque estaba muy buena no la pediría de nuevo a no ser que fuera con el descuento de El Tenedor.

Y es que nos hemos gastado 32,80 euros (descontando los dos pares de croquetas a los que nos han invitado con la promoción). Por tanto, tiene unos precios que si bien se ajustan muy bien a la calidad de los platos, son un poco altos para muchos bolsillos. Pero esto no es problema, gracias al 30% de descuento de El Tenedor. Así que no tenéis excusa para hacerles una visita; la excelente comida y trato de las personas que lo regentan os harán querer volver.

http://www.lacroquetta.com/