viernes, 20 de mayo de 2016

Una buena excusa para darnos una vuelta por Aranjuez: Asador el Corral de la Abuela

ASADOR EL CORRAL DE LA ABUELA


Calle de la Reina 2
Contacto: 918920237


Este es uno de los restaurantes que más me han gustado últimamente. Ideal para hacer una pequeña escapada y darse un capricho para comer. Concretamente, este restaurante se encuentra a orillas del río en Aranjuez, justo en el centro y al lado del Palacio Real. 

Aperitivo
Nosotros fuimos un poco a ciegas, orientados por unas cuantas buenas críticas encontradas en internet. Y la verdad es que es todo un acierto. Cuando llegas a Aranjuez te empiezan a llover un montón de ofertas de menú del día para comer. Y seguro que algunos de esos sitios merecen la pena pero estoy segura de que no ofrecen lo que en este restaurante se puede encontrar.

Para comenzar te ponen un aperitivo que está para chuparse los dedos, consistente en un pastel de marisco.

Foie de pato
Nosotros íbamos con ganas de un buen chuletón de buey (27,50 euros), pero no contentos con eso también probamos el cochinillo (20 euros) y a modo de entrante foie (18 euros). Como véis, una comida muy ligerita...

El foie es una delicia. Lo sirven con un poco de pan y diferentes mermeladas para acompañar. Es un plato que nos encanta, por lo que solemos ser bastante exigentes. Siempre nos suele parecer que ponen muy poco en este plato, que siendo realistas, no es barato. Pero en este restaurante nos dejaron encantados. Es sin duda el mejor que hemos probado. 

Chuletón de buey
El chuletón viene en carta para dos por el doble de precio pero nos dejaron pedir la ración para uno. Teníamos un poco de miedo de que de esta manera el plato fuera muy escaso, pero nada más lejos de la realidad. Cuando llegó, pensábamos que se habían equivocado y nos habían puesto el de dos personas. Todo lo que podéis ver en la foto por un precio que en Madrid no vamos a encontrar, o al menos no de tan buena calidad.

Cochinillo

En cuanto al cochinillo, no podemos decir que fuera mal plato. Pero ni era el mejor que hemos tomado, ni estaba a la altura de los otros platos. Al menos en nuestro caso, estaba un poco seco y después de todos los platos de cochinillo que he tomado en Segovia, me parece que este no merece la pena recomendarlo, sobre todo cuando tenemos la posibilidad de comer el chuletón tan estupendo que ofrecen en este restaurante. Aún así, la presentación y la ración son buenas y como digo, no es que fuera mal plato, pero lógicamente en este punto de la comida el listón estaba muy alto.

Tarta de queso
Para finalizar tocaba un postrecito, y como no podemos evitar pedir la tarta de queso cuando nos la ofrecen, nos decantamos por este postre. De nuevo, se nota la calidad de los platos y, por supuesto, era casera. Genial para rematar la comida. Además, al final nos ofrecieron con el café unas galletas con uvas pasas, otro detalle que hizo de la velada una gran experiencia.

Sin duda volveremos a este restaurante aprovechando el buen tiempo que ya se acerca. Yo ya tengo ganas desde luego. Os lo recomiendo especialmente para alguna ocasión especial, ya que si bien no es muy barato (nosotros gastamos 84 euros entre dos personas), sirve para darse un capricho y no encontraréis esta cantidad y calidad en pleno Madrid.

http://www.elcorraldelaabuela.es/

domingo, 8 de mayo de 2016

Verdaderamente, la mejor tarta de chocolate del mundo

LA MEJOR TARTA DE CHOCOLATE DEL MUNDO

Calle Alcalá 89
Contacto: 915775008


Este local es una clara invitación a entrar para todos los golosos porque ¿la mejor tarta de chocolate del mundo? Eso hay que comprobarlo ¿verdad? Tienen dos variedades de tarta: al 53% y al 70% de cacao. Se puede comprar una porción por 4,50 euros o bien tartas enteras por 24 euros (pequeña, 8 porciones) y 32 euros (grande, 14 porciones). Todo ello se puede comprar para llevar y, de hecho, hay un flujo constante de personas entrando para llevárselas a casa. Si optáis por tomar algo en el local, se puede elegir entre el salón y la terraza, ninguno de los dos muy grande, por lo que puede que no encontréis sitio.


En mi primera visita probé una porción al 70%, y lo pude comprender todo. Nunca he probado una tarta igual. En la boca se mezcla lo crujiente con lo meloso ya que está compuesta de diferentes capas que se deshacen en la boca. Y el chocolate es de alta confitería francesa Valrhona. 


Tanto me gustó, que me llevé otra porción a casa al 53% para probar ambas. Yo prefiero la tarta con más cacao, pero eso en realidad, depende de los gustos de cada uno. Y no tardé ni dos días en reservar una tarta grande para un cumpleaños familiar. Es el postre perfecto para llevar a este tipo de eventos. Solo os digo que le gustó a todo el mundo, incluida una persona a la que no le gusta el chocolate.

Lo único que mejoraría es que el horario de apertura es a las 12:00, y no da posibilidades de ir a desayunar temprano. Está más pensado para ir a merendar o comprar para llevar. La verdad es que no les hace falta facturar más porque claramente venden una tarta tras otra nada más abrir, pero es una limitación para los clientes.

Si después de hablaros de esta tarta, no os dais un paseo por allí para probarla o encargar una, es que no sois unos verdaderos amantes del chocolate. Y si teneís cualquier duda sobre si os va a gustar, se os aclarará en cuanto la saboreéis ¡Un regalo para los sentidos!

http://www.lamejortartadechocolatedelmundo.com/